牛奶和任何水果都不能一起榨吗

牛奶和任何水果都不能一起榨吗

1、牛奶不能和猕猴桃一起吃在吃过猕猴桃之后再喝牛奶更容易出现腹泻腹痛腹胀等症状；

2、牛奶不能和橘子一起吃牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就容易形成凝固物，在喝牛奶前后一个小时左右，不但不要吃橘子，其他酸性水果也同样不宜食用;3、牛奶不能和柠檬一起吃牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙，而柠檬中果酸含量较多，两者同时食用的话，柠檬的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，同时与钙结合形成不易于消化的食物；4、牛奶不能和柿子一起吃吃柿子前后一个小时内不宜喝牛奶，因为柿子中含鞣酸与牛奶中蛋白质和钙反应容

牛奶和水果是不是不宜混合？

牛奶不能与水果混吃：1．牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，所以在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。2．牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以，酸性的水果是不宜与牛奶混吃的，牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。另外，牛奶中含有的赖氨酸，在高温条件下能与果糖反应，生成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。所以，鲜牛奶在煮沸过程中也不要加糖。

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