牛奶和蔬菜汁可以同时吃吗

牛奶和蔬菜汁可以同时吃吗

尽量不要选择同时喝牛奶和蔬菜汁。

从成分上来说，蔬菜汁中含有大量草酸和植物酸，牛奶中含有大量的钙离子，二者相遇会发生反应出现不易消化的草酸钙类物质，影响钙的吸收，草酸钙类物质难以被人体消化，长期摄入还会形成结石，严重危害身体健康。

从中医角度来说，中医认为，蔬菜大多性凉（如白菜，菠菜和黄花菜等），而牛奶性温，二者混合饮用会导致人体腹气鼓胀，胃气郁滞，导致人体产生消化不良的反应。

综上所述，建议不要同时喝牛奶和蔬菜汁。

早餐牛奶和什么一起吃最好

早晨起来喝杯牛奶就匆匆出门，是很多上班族的习惯。专家提醒，喝牛奶时最好搭配一些主食，如面包、饼干、麦片等，这样才能补充足够的碳水化合物。牛奶中糖分含量较少，而糖分是人体重要的能量来源。如果早餐只喝牛奶而不吃主食，就无法获得足够的糖分作为能量，迫使人体只能将从牛奶中摄取的蛋白质来代替糖分作为能量供给，而蛋白质本来是用来补充人体组织内蛋白质消耗的，这就造成了蛋白质的浪费。 因此，喝牛奶时最好配上主食，如面包、蛋糕、饼干等，或者在牛奶中加些麦片。补充： 牛奶可以在任何季节饮用。在夏天，气温高，造成人体大量排汗，导致体内的钙、镁、铁、锌等矿物质流失，而牛奶是钙补充的良好来源，可以可以地缓解人体钙缺失的状况，同时在温度较高的环境中，人体体能消耗也增大，牛奶所含有的蛋白质和脂肪可起到一定的蛋白质和能量补充的作用。牛奶是人们的一种基础性食品，一日三餐均可以饮用，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点谷类食物后再喝，这样有利于营养素的全面吸收和利用。早餐时，一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。除此之外，课间学生饮奶，可以弥补早餐不足，使课堂学习精力充沛，注意力更加集中；晚上睡前一小时可以喝一杯牛奶有助于睡眠。 与其他食品的搭配一、牛奶和谷类食物。 喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。因为空腹大口喝下牛奶 会减少在口腔中混合唾液的机会，一经接触胃中的胃酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块， 形成不易消化的物质。一旦有肠功能衰弱时，便会引起腹泻，或因异常发酵而导致腹胀不适。二、牛奶和糖。 有人喜欢牛奶加糖，这可以增加碳水化合物所供给的能量，但必须限量，且最好 是蔗糖，一般是每一00毫升牛奶加5～吧克糖。如果加糖过多，对身体健康会产生不利影响。 尤其是对于婴幼儿，过多的糖进入体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松 软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差。过多的糖进入体内将转变成脂肪储存在皮下脂肪，还会成为一些疾病的危险因素，如动脉硬化等。牛奶中不要加红糖，因为红糖含有一定的草酸，会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，不仅会引起腹胀，而且会影响人体对铁、铜微量元素的吸收。三、牛奶与富含草酸的食物 牛奶中含丰富的蛋白质和钙，而有一些食物如苋菜、菠菜、空心菜、巧克力、红糖等含有草酸，将两者混在一起吃，钙会与这些食物中的草酸发生反应，就会生成不溶解于水的草酸钙。这样一来，牛奶和食物中的营养物质不但得不到较好的吸收利用，还很容易发生腹泻、头发干枯等症状。因此这些食物在食用时，最好与牛奶分开

各种榨的果汁和蔬菜汁都能加入酸奶吗

不是所有的果汁和蔬菜汁都能加入酸奶的，酸奶是酸性的，要是碰上碱性的水果或者蔬菜就会发生中和，甚至会产生有毒物质。
酸奶营养丰富，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是:
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

胡萝卜汁青菜汁可以冲牛奶吗

不可以用胡萝卜汁和蔬菜汁给宝宝冲牛奶，其中的营养素会相互干扰影响吸收。如果宝宝不喝白开水的可以用新鲜果汁稀释后给他喝，也可以多吃一些流质的食物增加体内水分的摄入，比如：稀释后的牛奶、蔬菜汤、米汤等。

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