牛腩煮多长时间能熟(牛腩煮多长时间能熟 牛腩煮多久能熟)

牛腩煮多长时间能熟

至少需要一个小时，具体情况要看火势的大小。

煮牛腩的方法：

主料：牛腩若干。

辅料：番茄若干、葱切段、姜、蒜切片，干辣椒，香料等。

步骤：

1、牛腩洗净切块，放冷水中浸泡30分钟除去血水；

2、辅料处理，葱切段，姜、蒜切片，干辣椒，香料等；

3、番茄去皮然后切块或者用手掰碎；

4、把处理好的牛腩冷水下锅，等开锅后撇去血沫，后沥干待用；

5、锅刷洗干净，重新热锅，过热后倒油；油热后放入葱、姜、蒜

牛腩煮多长时间能熟 牛腩煮多久能熟

1、一般需要30分钟左右。

2、主料：牛腩1000克、西红柿900克、大葱0.5根、生姜5片、香菜2棵、番茄酱2汤匙

3、辅料：开水1壶、食盐适量、食用油适量

4、牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出温水洗净待用；

5、4个西红柿切块待用；

6、炒锅烧热后内放油，煸香葱姜；

7、放入西红柿翻炒均匀出沙；

8、加入2汤匙番茄酱翻炒均匀；

9、把牛腩放入锅中翻炒，接着放入少许白糖翻炒均匀；

10、之后加入适量的开水；

11、盖上锅盖大火煮开后，中小火炖1.5个小时即可；

12、牛腩炖好后，根据个人口味加入适量食盐和香菜即可出锅。

牛腩炖多久才合适？

牛腩需要炖煮半个小时，做法如下：

准备材料：西红柿1个、土豆1个、牛腩150克、葱适量、鸡粉适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量、蒜适量、姜适量、盐适量

1、牛腩冷水下锅，加姜片和花椒，煮开滤去浮沫。

2、捞出冲洗干净，切成小块。准备蒜，干辣椒，花椒；

3、锅烧热，下油，爆香蒜花椒和干辣椒。

4、下入牛肉翻炒，加盐和鸡粉调下味道；

5、加入适量温水，煮滚后中小火慢炖；

6、土豆去皮切块。

7、砂锅中牛肉煮至半小时后下入土豆块。加盐适量；

8、下入西红柿块，为了中和西红柿的酸味，加一勺白糖；

9、中小火慢炖约半小时即可。

10、出锅前撒上葱花。

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