东西煮糊了如何才能去除湖味(糊味怎么去除 糊味去除技巧)

东西煮糊了如何才能去除湖味

去除炖菜的糊味方法：用一块沙布包、一包50克左右的白面。再换一个锅炖，这样糊味就会消失。去除米饭糊味方法：1．米饭不小心烧糊以后，不要搅动它，把饭锅放置潮湿处十分钟，烟熏气味就会消失。

2．把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅，再盖上锅盖，一会儿，串烟味就会消失。

3．用一块烧红的木炭，盛在碗里，再放入锅内，盖好盖，十分钟后糊焦味就会消失。

去除红烧肉糊味方法：烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。

糊味怎么去除 糊味去除技巧

1、饭菜烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。

2、饭菜有了焦味，不要搅拌它，可将锅放在潮湿处，10分钟后，就没有烟熏气味。

3、去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭菜戳几个洞，然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱，再把盖子盖好，焖上三、五分钟再吃，焦糊味就没有了。

4、要立马把烧糊了的菜马上倒入另外一口干净的锅中，然后蒙上一块餐巾，在上面撒点盐，在火上烧一下，等到糊味去除即可。

粥煮糊了怎么去糊味

1千万不要铲锅底 如果煮粥煮糊了首先一定不要去碰糊了的锅底，应该将上层的粥倒出来，放入另外一个锅中待处理。如果锅底糊了还把锅底铲起来，不仅影响粥的看相，也可以也会将锅底中的致癌物质混入上层粥中。

2茶叶去糊味 将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用，而且粥中还会留下些许茶香味。

3插葱去糊味 粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞，然后将长短适中的葱一一放入，盖上锅盖3~5分钟糊味即可去除，这主要是利用葱去异味的长处。此外，也可以将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味。

4牛奶去糊味 当然我们的牛奶主角就出来了，方法更简单，取少量牛奶，在糊了底的粥中倒上少许，像之前一样搅动就可以了，搅匀了，当然是开着火的时候一起搅动了。

东西煮糊了怎么去除糊味妈妈烧的红烧肉不

食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。
也可以放一些葱白去糊味，如果很厉害就不要吃了。
食物中的蛋白质烧焦时，产生胰朊P，有剧毒并且致癌，这种物质，是肉类之中那些氨基酸发生化学变化而成。

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