怎样蒸玉米好吃(玉米蒸好还是煮好,需要多少分钟)

怎样蒸玉米好吃

新鲜的玉米去包，然后洗净。包上一层锡纸放入微波炉中。中火15分钟后拿出即可，如果觉得味道不好，可以在洗净的时候涂上奶油、色拉等等。这样蒸出来的玉米味道嫩。玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米蒸好还是煮好,需要多少分钟

玉米蒸好还是煮好，需要15-25分钟左右即可。

通常情况下蒸玉米都是蒸的嫩玉米，而嫩玉米中的营养成分都比较鲜嫩，蒸起来比较容易熟，一般只需要蒸15-25分钟左右的时间即可，因为蒸的时间太长可能会导致玉米变老，从而影响它的营养价值和食用价值。

蒸玉米好吃还是煮玉米好吃？

蒸玉米一般只是把玉米放到蒸屉上隔水蒸熟而煮玉米却大大不同，它需要将玉米外壳剥去浸泡在水中煮，由此可见它们的口感也相对有了很大的变化，蒸的玉米都很甜会比煮着吃的口感要好一些，并且保留的营养成分也会多一些。

因为煮的玉米浸泡时间过长里面的糖分流失过多导致口感没有蒸的那么好，但是煮的玉米水比较多，吃起来口感会比较嫩一点。

玉米要蒸多久最好吃？

蒸玉米的方法:
1.甜玉米水烧开后8分钟
甜玉米一般指黄玉米，嫩甜玉米特别容易熟。一般煮5分钟左右，就能闻到熟玉米浓郁的香味。一般在家烧开后8分钟即可蒸熟。蒸熟后去掉玉米皮，那叫一个甜嫩的味道，汁液漏出来。甜玉米特别受老人和孩子的喜爱。
2.老玉米:水烧开后10到15分钟
这里的老玉米指的是比新成熟的玉米更老更硬的果肉。这种老玉米用普通水煮熟后，蒸10到12分钟即可。老玉米有弹性，不适合老人和小孩。因为它的肉质更紧实，蒸的时间自然更长，这样就熟了，吃起来也方便。
3.粘玉米:水烧开后10到12分钟。
粘玉米通常颜色为白色，但也有紫白、紫黄双色粘玉米。软糯玉米的蒸制时间比甜玉米长。普通水烧开后，蒸10到12分钟。口感软糯，但甜度不如甜玉米。充满了糯糯的能量，味道一样。
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