牛肉和葱可以一起食用。
牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。葱含多种维生素及各种糖类更多,具有去毒消肿、降低胆固醇、杀菌防癌等功效,两者一起食用可补脾健胃。
食材:新鲜牛肉、大葱、姜、蒜末、酱油、盐、醋、水淀粉、香油、菜油;
做法如下:
1、新鲜牛肉顶刀切片,葱白切滚刀块,姜,蒜,葱切末备用;
2、牛肉放入盘中,加少许酱油,盐,醋,水淀粉和香油,少许胡椒粉抓均匀码上味备用;
3、锅中放少许油,油热下入葱,姜,蒜煸出香味,下入牛肉片
1、洋葱和牛肉是可以一起吃的,也是中国许多家庭中都会烹饪的菜品。
2、牛肉中含有丰富的蛋白质以及维生素B1,维生素B1容易被氧化,而如果加上了洋葱,洋葱中的蒜素遇到牛肉会变成蒜硫铵素,这种元素可以很好的保护维生素B1,从而增加牛肉的营养价值。
3、洋葱在胃中会产生气体而让人胀气,因此注意适量食用即可。
牛肉和洋葱是可以一起吃的,这两种食物一起吃过并不会出现任何相克反应,牛肉具有很好的健脾补胃效果,而洋葱可以祛风化痰。
它们在搭配一起吃,可以用来预防高血压高血脂,还可以用来预防动脉硬化,平时饮食上要注意营养摄入的均衡,养成良好的生活饮食习惯。
可以的。
准备材料:
牛肉1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜、老抽、料酒、醋、糖、番茄沙司、黑胡椒、油、盐
做法:
1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。
2、配料洗净切块,土豆块泡清水里待用。
3、锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,
4、接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,
5、挤人番茄沙司,再磨一些胡椒粒炒匀。
6、放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
7、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
8、等到肉烂,汤汁粘稠就可以调味出锅了。
9、颜色诱人,很下饭的一道菜。
参考资料:
-土豆炖牛肉
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