主料:冬瓜300g、毛豆腐300g。
调料:食盐适量、酱油8g、调和油适量。
步骤:
1、冬瓜营养丰富,可以去皮之后切成片状;
2、豆腐切成块状;
3、油热之后放入葱姜翻炒一下,出味之后就放入冬瓜炒一下,并倒入酱油,冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒,入味即可出锅;
4、放入了酱油的冬瓜豆腐,更容易入味,而且都很有营养。
用料
主料
冬瓜300g
毛豆腐300g
调料
食盐
适量
酱油
8g
调和油
适量
冬瓜炖豆腐的做法
1.冬瓜,价格不贵,营养丰富。可以去皮之后切成片状,
2.豆腐切成块状
3.油热之后放入葱姜翻炒一下,出味之后就放入冬瓜炒一下,并导入酱油,冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒,炒得差不多都入味了就可以出锅
了
4.放入了酱油的冬瓜豆腐,更容易进味,而且都很有营养,味道还是不错的!
前言
绝对是一道又减肥又鲜美的汤菜。
材料
主料:北豆腐300g、冬瓜300g、大蒜一根、干虾米50g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量
冬瓜炖豆腐
1
主要食材:豆腐、冬瓜、干虾米、姜、大蒜
2
冬瓜切成稍厚的块。
3
锅坐少量底油,把豆腐双面煎成金黄色,盛出备用。
4
锅内再倒少量的油炒香大蒜和姜片。
5
炒香后把冬瓜、豆腐、干虾米一起倒进去,加入开水。
6
这时调入料酒、生抽、五香粉、盐,大火烧开至冬瓜熟透,最后再把蒜叶放进去,就可以盛盘了。
小贴士
干虾米本身非常得鲜美又带有盐份,所以盐要少加,鸡精就不用加了。
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