莴苣包菜可以一起炒吗

莴苣包菜可以一起炒吗

主料：莴苣、包菜；

辅料：蒜、辣椒、油、盐、味精、白砂糖、酱油、醋、花椒等。

炒莴苣包菜的步骤：

1、莴笋削皮切段；

2、莴笋切丝；

3、包菜洗净切成小段跟莴苣放在一块备用；

4、蒜和辣椒切好备用；

5、烧水，放少许油和盐，把莴苣和包菜焯水；

6、焯好的包菜和莴苣沥干水分，过一遍凉水；

7、拿一个盘放入盐，味精，白砂糖，酱油，醋调和均匀；

8、锅内热油放花椒和辣椒入锅内炒香；

紫包菜和莴苣可以一起吃吗？

紫包菜又叫紫甘蓝，是一种非常有营养的菜，它富含花青素，具有抗癌的作用，对眼睛也非常好。莴苣也是一种非常好的蔬菜，它富含维生素C和钙质，经常食用对人也是非常有利的，这两种蔬菜可以同时吃，没有搭配禁忌。

包菜和莴笋叶能一起炒吗

可以一起炒的，包菜不可与以下食物同食：

卷心菜+黄瓜：影响维生素C的吸收

卷心菜

别名：圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜

禁忌人群：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

适宜人群：一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。