主料
冬瓜。
配料
猪瘦肉,蒜,红椒,植物油,香油,盐,味精,酱油,韭花,鲜汤。
做法
1、冬瓜削皮去瓤,洗净,在去皮的一面剞十字花刀在每隔一点五厘米处,切三厘米见方的块。
2、猪瘦肉,蒜子为去蒂,鲜红椒为去蒂去籽与洗净,韭花为摘洗净均切米。
3、净锅置旺火上,放油烧至七成热,下冬瓜为剞刀面朝下,煎至金黄色,加红椒米,蒜米,盐,酱油。
4、鲜汤将冬瓜烧透烧烂,再放味精,韭花,淋香油装盘即成。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com