冬季养肝护肝食谱

冬季养肝护肝食谱

冬季养肝护肝可以多吃下面的事物：

蜂蜜：具有养肝和保肝的功能；

蜂乳：滋补、益肝及健脾，既有利于养肝，又能固护脾胃；

枸杞：补血养肝，为补肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强；

另外你可以做些养肝汤，比如：红枣汤，韭菜猪肝汤等。

吃什么食物能护肝 推荐平肝养肝食谱

平时要多吃豆类食品，还有鱼，鸡肉等高蛋白肉类，这些食物往往脂肪、热量都很少，能及时给肝脏补充营养，减少肝脏负担;多吃含维生素的新鲜蔬菜水果，比如小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等都不错。
养肝护肝应该注意下面几个方面：
1、饮食以清淡为主，但要注意高蛋白、低脂肪食物的摄入。如一些瘦肉、鸡蛋、鱼等。
2、多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮等含膳食纤维和维生素多的食物，可以防止肝脏纤维化，避免肝.硬化的发生。
3、适当吃一些菌类食物也可以保护肝.脏。
4、坚持锻炼、尽量不喝酒、不熬夜
5、适时选择护肝保健品如
瑞芝灵芝虫草茶
来养肝护肝，之前用过的，有一点非常好，它具有解.酒护肝的，比较适合来养肝护肝。
适量运动：在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
服饰宽松：宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

护肝养肝菜谱

肝脏是我们体内最重要的解毒排毒的器官，在我们的体内承担这至关重要的作用。然而令人担心的是，现代人的生活法式让我们的肝脏承受的压力越来越大。就比如最近这几天的春节，我想很多人都有饮酒和熬夜的情况，而这两种行为恰恰就是最伤肝的行为。这是因为有很多人肆无忌惮，才使得近年来肝病的发病率逐年上升。因此，养肝护肝刻不容缓。养肝可以通过食补来做到，接下来小编就给大家介绍一种简单的养肝食谱，大家有空可以试试，好好养养肝脏。

五味子鲜贝

材料：五味子，枸杞子，鲜干贝，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖。

做法：

1、干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。

2、五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来（因五味子有微微苦涩味，但也可保留），加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。

3、干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。

4、将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。

养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。且五味子含木脂素，此类物质有较强的抗氧化剂，能抑制自由基，可以增强谷胱甘肽过氧化物酶的生物活性，具有保护肝细胞膜，抗脂质过氧化。能促进损伤的肝细胞的修复、增长、抑制肝细胞病变、抗衰老。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做养肝料理。

值得一提的是，五味子一直是中医推崇的护肝中药，现代药理也发现了五味子的作用，将其搭配“护肝因子”硒元素制成护肝营养品硒麦芽五味子，毕竟是经过了提纯和压片的处理，吃上几粒堪比食疗一个月。当然，大家可以根据自身情况自由选择。

当然，养肝还需要我们做到不熬夜、不喝酒、饮食清淡和适当运动等方面，只有养成一个良好的习惯能慢慢养好我们的肝脏，否则，再怎么补肝都有可能于事无补。

如何养肝护肝

以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。 2、养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。此外，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。食物1、奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。 2、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，绿豆增强肝脏解毒功能。 3、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。保肝的食品有哪些？若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。 4、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。 5、苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。 每日保肝食谱：乙肝患者该怎么吃?肝病专家指出，乙肝患者要补充营养，人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。但不建议脂肪过量，因为脂肪过量可能引发脂肪肝。

肝脏不好怎么办 三款养肝食谱

经常饮酒过量，或者是一些对肝脏有损害的疾病，会导致肝脏出现一些问题，比如说肝炎啊或者是肝脏代谢异常的情况出现。肝脏不好怎么办呢，下面的这些养肝的食谱就是不错的选择了，可以起到保护肝脏的作用和效果，来看看这些食谱的介绍吧。

菠菜滚鸡蛋汤

材料：菠菜400克、鸡蛋2~3个、红枣3个、生姜3片。

做法：菠菜洗净;红枣去核、切片。在镬中下清水1250毫升(约5碗量)和姜、红枣片，武火滚沸后下菠菜，至刚熟时，打入鸡蛋，片刻后下盐和少许油便可。

功效：中医认为菠菜能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、补血和解酒毒。鸡蛋被认为“功同阿胶”，菠菜滚鸡蛋汤鲜美清润可口，有养肝、益气、健胃之功，且为价廉物美的家庭素汤，又男女老少皆宜。这样一款食谱可以有开胃健脾的作用，对于保护肝脏有好处，而且还可以解酒哦。

西红柿鸭蛋汤

材料：西红柿、鸭蛋、葱。

做法：鸭蛋个头大，一个就够了。将鸭蛋打散，西红柿切细，葱切细(家里没大葱了，小葱一样)。热锅凉油，上葱炒香。下西红柿煸炒，炒到西红柿成酱样。西红柿炒成酱样。下凉开水，据所要汤的多少加，大火烧开，中火煮3-5分钟。最后将打散的蛋液慢慢倒入汤中，选开的地方倒，鸡蛋煮熟后即可。

功效：西红柿富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。这款食谱可以有滋阴的作用，对于预防肝炎有好处，而且还可以保护肝脏。

猪肝绿豆粥

材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。这样的粥品可以清热解毒，还可以有养肝护肝的功效。

肝脏不好怎么办呢，上面的这些养肝的食谱大家不妨试试吧，可以起到很好的养护肝脏的作用，可以清热解毒，也有解酒的作用，这些食疗的方法可以试试，可以起到保健的作用，清热养肝明目，这些食疗方法大家可以试试。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!