冬季有什么应季蔬菜水果

冬季有什么应季蔬菜水果

蔬菜：秋葵、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、莲子、甘蔗、火龙果、杨桃、橘子、山楂。

吃应季蔬菜水果更有利与身体的健康，因为大部分反季节的蔬菜水果都是用化学试剂催熟的，含有大量化学物质残留，经常吃不利于身体健康。

冬天的应季水果有哪些

金桔：每年10-12月份就会成熟，口感偏酸。喜欢酸甜口味，可以选择。脐橙：脐橙酸甜适度、汁多，富有香气，还可以用来做一些甜点。山楂：含钙量很高，冬季也正是成熟期，用山楂还可以和苹果一起煮着吃，酸酸甜甜，味道非常可口。

1、金桔：每年10-12月份就会成熟，口感偏酸。喜欢酸甜口味，可以选择。

2、脐橙：脐橙酸甜适度、汁多，富有香气，还可以用来做一些甜点。

3、山楂：含钙量很高，冬季也正是成熟期，用山楂还可以和苹果一起煮着吃，酸酸甜甜，味道非常可口。

4、木瓜：木瓜果实成熟可作水果，未成熟的果实可作蔬菜煮熟食或腌食，可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯等。

5、甘蔗：汁水充足，不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

冬季适合吃的水果蔬菜

1、南瓜
南瓜拿来煲粥喝，味道甜甜的，还有蔬菜的鲜味。
南瓜的烹饪方法也多种多样，可以蒸烤、炒菜、熬粥、煲汤，并且储存方便，是很理想的冬季应季美食，并且含有丰富的营养成分.
2、柚子
最适合冬天吃的水果，没有之一，柚子酸甜多汁的口感，味道超级棒。柚子富含维生素C和番茄红素，是两种强力抗氧化剂。
3、球芽甘蓝（羽衣甘蓝）
煲汤和炖肉的首选蔬菜。它的维生素C含量比同等重量柑橘多50%，能够很好的起到抗氧化剂和抵御寒冷的作用。
4、紫甘蓝
紫甘蓝富含多种维生素，还有很强的消炎作用。无论是炒了吃还是生吃，都对身体有益。
5、西兰花
西兰花富含维生素A、C、K和叶酸，和人体所需的矿物质、锰、铁。
西兰花还有丰富的叶黄素，对于保护眼睛，减少白内障和黄斑变性有很好的预防作用。
6、萝卜缨
萝卜缨是个宝贝，它富含多种营养元素的萝卜缨，只需小小一份，就能够满足一个人一整天所需的维生素A、K，55%的维生素，27%的叶酸，10%的钙和锰。
凉拌一盘萝卜缨，开心的吃掉它，以健康的名义。
7、栗子
糖炒栗子是冬季猫冬遛弯必备美食，那香甜可口的感觉想想就流口水。
栗子是冬季好朋友，最最棒的是栗子是唯一一种富含维生素的坚果，它富含B族维生素、钾、铜、锰矿物质，是强身健体好帮手，能够很好的预防感冒和流感。
8、红薯
香喷喷的烤红薯、蒸红薯、红薯粥、红薯干，想想都流口水啊。
红薯含有丰富的膳食纤维和植物性蛋白，最难能可贵的是，红薯不含脂肪、热量低，吃多了也不怕胖，如果你不怕“毒气”污染的话，红薯绝对是你冬季的零食首选，切记在有排气欲望的时候，要找个空气流通、空旷的地方。
9、大蒜
大蒜是冬季最怀念的味道，腊八蒜、糖醋蒜，曾经陪伴着许多华人走过漫长的人生道路。
大蒜具有很强的消炎、抗感染特性，其中含有的大蒜素心脏病的预防，效果显著。
10、大葱
作为最容易存储的冬季蔬菜，大葱含有包括维生素C、叶酸等多种具有抵抗疾病作用的营养素。