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怎样做蜡泡黑豆(黑豆泡醋的正确做法)

时间: 2023-03-27 21:20:17

怎样做蜡泡黑豆

步骤如下:

1、准备材料:黑豆100克,糙米醋300毫升;

2、将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开;

3、以慢火煮大约10分钟;

4、把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是三分之一和三分之二;

5、变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。

黑豆泡醋的正确做法

黑豆泡醋的正确做法
原料:黑豆,陈醋,蜂蜜。
制法:
1、 黑豆先挑选出不好的颗粒。
2、 清洗干净。
3、 炒锅烧热,放入黑豆。
4、 小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香。
5、 炒好的黑豆盛出,晾凉。
6、 把晾凉的黑豆放入杯中。
7、 倒入陈醋。
8、 用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。
9、 取出浸泡好的黑豆。
10、 放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

醋泡黑豆怎么做

主料

黑豆适量

辅料 醋适量

蜂蜜适量

酸甜口味

炒工艺

数小时耗时

简单难度

醋泡黑豆的做法步骤

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1

把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

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2

五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。

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3

放入容器中,在通风处晾凉。

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4

把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)

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5

待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。

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6

一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟!

如何制作醋泡黑豆

1、在家中做醋泡黑豆时,需要准备质量好的,黑豆一百克,醋500克,大蒜一头。
2、把准备好的黑豆放在清水中冲洗干净,再放到阳光下,把它晾干表面的水分,然后准备一个平底锅,把平底锅烧干以后把黑豆入锅,把火力控制在中小火之间,来回翻炒锅中的黑豆炒到黑豆表皮全部裂开以后关火。
3、等锅中的黑豆完全降温以后,把它们收集起来,装入干净的玻璃瓶中,再加入准备好的醋,醋的数量一定要完全没过黑豆,在它的最上层放上去皮的大蒜,
然后把瓶盖密封好,放在冰箱中保存十天左右里面的醋泡黑豆就能做好。

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