怎样做蜡泡黑豆(黑豆泡醋的正确做法)

怎样做蜡泡黑豆

步骤如下：

1、准备材料：黑豆100克，糙米醋300毫升；

2、将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开；

3、以慢火煮大约10分钟；

4、把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是三分之一和三分之二；

5、变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

黑豆泡醋的正确做法

黑豆泡醋的正确做法
原料：黑豆，陈醋，蜂蜜。
制法：
1、 黑豆先挑选出不好的颗粒。
2、 清洗干净。
3、 炒锅烧热，放入黑豆。
4、 小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。
5、 炒好的黑豆盛出，晾凉。
6、 把晾凉的黑豆放入杯中。
7、 倒入陈醋。
8、 用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。
9、 取出浸泡好的黑豆。
10、 放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

醋泡黑豆怎么做

主料

黑豆适量

辅料 醋适量

蜂蜜适量

酸甜口味

炒工艺

数小时耗时

简单难度

醋泡黑豆的做法步骤

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1

把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

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2

五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

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3

放入容器中，在通风处晾凉。

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4

把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）

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5

待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

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6

一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟！

如何制作醋泡黑豆

1、在家中做醋泡黑豆时，需要准备质量好的，黑豆一百克，醋500克，大蒜一头。
2、把准备好的黑豆放在清水中冲洗干净，再放到阳光下，把它晾干表面的水分，然后准备一个平底锅，把平底锅烧干以后把黑豆入锅，把火力控制在中小火之间，来回翻炒锅中的黑豆炒到黑豆表皮全部裂开以后关火。
3、等锅中的黑豆完全降温以后，把它们收集起来，装入干净的玻璃瓶中，再加入准备好的醋，醋的数量一定要完全没过黑豆，在它的最上层放上去皮的大蒜，
然后把瓶盖密封好，放在冰箱中保存十天左右里面的醋泡黑豆就能做好。

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