怎样做罗非鱼汤

怎样做罗非鱼汤

所需材料:罗非鱼、胡椒粉、盐、生抽、油、北豆腐、葱、香菜、热开水。

1、罗非鱼洗干净，切花刀，抹上盐、胡椒粉、生抽腌制五分钟;

2、葱切丝，香菜切段;

3、待锅烧热，倒入油，把鱼放入锅中煎至发黄;

4、倒入足量开水，不放任何调料，煮十五分种;

5、待汤色变白，加入豆腐块、葱、香菜，根据个人口味放入调料;

6、煮五分钟后，即可出锅。

清汤罗非鱼怎么做才好吃

罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用
2.在鱼身上打花刀
3.抹上食盐，腌制半小时，备用
4.把以上调味料放到鱼肚里
5.锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面
6.这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒
7.小火炖一会就可以了，鱼肉质松软，没有太多刺，适合宝宝吃

清炖罗非鱼汤

1 食材主要食材：罗非鱼一条。

其他食材：北豆腐500g，葱、姜、蒜，食用油，香菜等。

2 做法步骤1. 罗非鱼洗干净，切花刀，抹上盐十三香胡椒粉一点生抽腌制五分钟。

2. 葱姜切丝，香菜切段。

3. 准备好足量开水。

4. 热锅凉油，把鱼煎至定型翻脸，煎至发黄。

5. 倒入足量开水，大火，不放任何调料，煮开十五分钟，即可煮出奶汤。

6. 十分钟后，汤色已经开始变白！加入豆腐块！再煮五分钟即可调味出锅！调味用盐和胡椒粉即可。

3 功效补充蛋白，增强食欲。

4 成果图

罗非鱼怎么做好吃？

个人觉得红烧比较好吃，所需材料：罗非鱼400克，食用油2勺，盐4克，葱30克，生姜30克，料酒适量，白糖适量，生抽适量，水适量。做法如下：

1、罗非鱼洗净，用盐涂沫鱼身腌制20分钟。

2、不粘锅放油，烧热，放入姜片稍煸一下，然后放入罗非鱼。

3、把煎至两面金黄色后，淋入料酒、生抽、香葱、白糖、食盐和半碗清水。

4、加盖焖煮至汤汁收干即可。

5、红烧罗非鱼完成。

注意事项：

选购的罗非鱼以手按肉质有弹性，鱼鳃呈淡红色或暗红罗非鱼色，眼球微凸且清晰，鳞片无脱落，无异味者为佳。活罗非鱼要用新鲜的清水存养，定时更换清水。刚死的罗非鱼应清洗干净后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室保存。

清炖罗非鱼汤的做法窍门

这款汤，既下奶又不会发胖，还美容养颜，最适合哺乳期的宝妈
​这汤最合适刚生完宝宝的女人喝了，​罗非鱼味道极鲜，加上木瓜煮汤就能做出很好的鱼汤，下面看看木瓜煮罗非鱼汤怎么做的。
原材料：木瓜1个、罗非鱼1条、​盐适量、如果喜欢吃葱跟香菜的朋友可以另外加上去。
1：木瓜削皮、切成小块、清洗干净备用
2：罗非鱼切块清洗干净备用
3：姜片给5到6片
锅中加入水放入姜片，煮开之后在加入罗非鱼
4：锅中放入罗非鱼煮5分钟在加入木瓜和1勺盐
5加入木瓜用锅盖盖住
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​​煮3分钟，煮均匀之后就可以出品。
喜欢喝的亲们要试试哦​