冬天吃羊肉好还是牛肉好啊为什么

冬天吃羊肉好还是牛肉好啊为什么

天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬补应以增加热能为主。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

冬季养生保健多吃牛羊肉好吗？

冬季养生保健多吃牛羊肉好吗？

因人而异，如果你本身就是偏热的体质，牛羊肉是不能多吃的。

从养学角度来说，补充优质蛋白才能抵御严寒，比如肉类、蛋类、豆制品等。

其次，从中医学角度来说，体质偏寒者才应多吃温热性食物，比如牛肉、羊肉、鹿肉、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；而体质平和者或偏热者，则不宜进食过多温热性食物，因为“春夏养阳，秋冬养阴”，冬季毕竟还是要注意阴液的滋养才不至于阴阳失调。

冬季养生可以注意下面事项:

养生家多提倡冬季喝粥保健。比如深冬晨起喝羊肉粥、红枣粥、萝卜粥、玉米粥，民间还有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥”的习惯。喝粥原本就是中国饮食文化中非常好的一种膳食形式，体现了主食与副食良好的搭配，而且易于消化和吸收。当然这种膳食形式也适合于其它季节，特别是夏季。

冬季也是慢性病多发的季节，比如心血管疾病、脑血管疾病、糖尿病以及呼吸道疾病。所以这个季节里，更要注重膳食平衡，同时也要注重保暖，起居有度，保持充足的睡眠。冬季里不要因为怕冷就一下子穿上很厚的衣服，更不要整天缩在空调房里享受空调制造的温暖。最好的方法就是让自己动起来，在萧瑟的冬季里，去跑跑步、爬爬山，同时也可以让自己多晒晒太阳。阳光不仅能带来温暖，还能预防季节性忧郁，这种忧郁与日照时间缩短有着直接的关系。

另外冬季里应该忌食冷食，也不要蒙头睡觉。每日用温水泡脚，穿吸湿性好的鞋子也都是很重要的保健习惯。

吃牛肉好还是吃羊肉好？

羊肉好，因为它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。