怎样做奶茶才滑啊(奶茶怎样做才有顺滑的口感呀)

怎样做奶茶才滑啊

奶茶具体做法：

1、材料：祁门红茶、水、全脂牛奶、白砂糖适量；

2、将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水；

3、再冲入开水适量，静置3分钟左右，杯中放入白砂糖；

4、冲入沏开的红茶茶水，搅匀，将牛奶加热至温热，倒入茶水中搅匀；

5、取一细目滤网置于杯上，倒入奶茶，将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。

奶茶怎样做才有顺滑的口感呀

所需器具：2个冲茶壶，一个茶袋；
所需原料：至佳特级拼配茶120g，三花全脂淡奶，白砂糖。
步骤：
1、用其中一个冲茶壶装3000mL水，烧开；
2、水开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋；
3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次；
4、把盖子盖上开小火焖约5分钟（不要让水滚起），重复第3步骤；
5、小火煮热茶水，开小火焖约20分钟（不要让水滚起），重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水；
6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。
（如做冻奶茶，只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解，放凉后备用；冻奶茶杯中加入冰块8成满，加入冻奶茶7成满，再加入三花全脂淡奶9成满搅匀即可。）
也可以：
材料：散装精选红茶、全脂奶粉、糖
冲泡方法：
1、 按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，加入烧开的水冲均匀茶粉，将火调大，晃动茶袋，这是第一次拉茶。
2、 将茶袋放入另一个红茶壶中，再用第一次的茶汤，将茶粉冲均匀，这是第二次拉茶。
3、 再拉第三次，
4、 在茶汤中加入全脂奶粉。
5、 依个人喜好加入适量糖，搅拌后即可饮用。
原料：
1。袋装立顿红茶（我是一个大杯子放两袋立顿的量，红茶味道不足奶茶就一定不会好喝）
2。雀巢三花淡奶，一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根据口味不同以及勺子大小不同各异，应自己掌握，并非奶越多越好喝〕。
3。淀粉少许〔一小小小撮〕，用少量水搅匀。
4。白糖适量。
做法：把红茶包放在水里（一大杯的水量〕，加入三花奶，在锅中烧煮，煮开以后再用小火继续烧，并加入糖，淀粉汁，煮至滚开后继续烧一小会儿即可。
第3种：最后，当然要加糖加奶吧~ 程序应是如此：
- 先加糖落杯中 (份量自己锺意啦)
- 把还是热的茶撞进杯中
- 将淡奶注入，看见茶一转色就可以了(淡奶最好用黑白牌的，因其浓滑的口感听说是最好的，我试过也是这样觉得)
要准备的用具：
- 茶壶2个
- 茶袋1个
(以上2样都可以在上海街找到)
做法：
- 水和茶叶之比例是一公升水:大约一杯已混合之茶叶
- 首先其中一茶壶(茶壶A)注满九成清水，用明火煲磙。
- 另外同时间，在另一茶壼(茶壶B)内放进己注入了茶叶的茶袋。
- 茶壶A的水一磙，就将磙水撞入有茶袋的茶壼B。
- 然后把茶壼B放到明火上煲至闻到茶香 (大约2分钟)
- 之后把茶在两壶之间倒来倒去约三个来回，此称之为撞茶。
- 这样，茶大致就完成。
最后，当然要加糖加奶吧~ 程序应是如此：
- 先加糖落杯中 (份量自己锺意啦)
- 把还是热的茶撞进杯中
- 将淡奶注入，看见茶一转色就可以了(淡奶最好用黑白牌的，因其浓滑的口感听说是最好的，我试过也是这样觉得)
　要准备的用具：
- 茶壶2个
- 茶袋1个
(以上2样都可以在上海街找到)
做法：
- 水和茶叶之比例是一公升水:大约一杯已混合之茶叶
- 首先其中一茶壶(茶壶A)注满九成清水，用明火煲磙。
- 另外同时间，在另一茶壼(茶壶B)内放进己注入了茶叶的茶袋。
- 茶壶A的水一磙，就将磙水撞入有茶袋的茶壼B。
- 然后把茶壼B放到明火上煲至闻到茶香 (大约2分钟)
- 之后把茶在两壶之间倒来倒去约三个来回，此称之为撞茶。
- 这样，茶大致就完成。
这就是俗称的“拉茶”！！能帮助你是我荣幸！

怎样做出香滑的奶茶？

香飘飘的是奶精……牛奶无论如何在香味上是赢不了奶精的……
这就是主要原因
你要甜可以加一两颗方糖
蜂蜜加在那么烫的红茶里反而会破坏蜂蜜中原有的营养成分
真正奶茶的味道就是红茶和牛奶混合而成，不要被各种化学制品（比如奶精）把我们的味蕾弄得以为奶茶就该是奶精的香味，就该是香飘飘那种，而柠檬红茶就该是康X傅冰红茶那种喝着喝着会突然有股黏黏的东西。
1.150ml煮沸的开水倒入茶壶再放两个茶包
2.焖个3-5分钟倒入茶杯再加150ml（根据口味不同可以更多或更少）牛奶，最好是温过的
3.搅拌均匀后加两颗方糖
顺便好心说一句，立顿的茶包真的很难喝，纯饮甚至会有些刺口，有涩味，喝过车仔红茶包泡的红茶之后你就会发现对比的

丝滑奶茶的做法步骤图，丝滑奶茶怎么做好吃

材料

主料：红茶10g、牛奶250ml；
辅料：三花淡奶适量、盐适量、糖适量

丝滑奶茶

1

极品金丝滇红茶一小撮，用煮沸的牛奶冲泡，盖盖三四分钟，用细滤网过滤出茶汁，

2

三花动物性全脂淡奶

3

加一匙全脂淡奶，加少许盐提味，搅匀即可

小贴士

要用红茶冲泡最好。红茶包+花草茶，然后照此冲泡味道更好

怎么使奶茶的口味顺滑？

珍珠奶bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包
二、做法
1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。
2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。
3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可。
4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟。
5.捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。
6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。
7.除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡。
8.再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火，加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。