怎样做南瓜面(南瓜面的18种家常做法)

怎样做南瓜面

食材：南瓜泥、面粉、盐、黄瓜、葱姜蒜、花椒、八角、料酒、辣椒油、香油、米醋、水适量。

方法：

1、南瓜去皮切块，入锅蒸15分钟，取出放凉制成南瓜泥。

2、面粉中加入适量盐，再加入南瓜泥，揉成面团，反复揉匀揉透。

3、将面团擀成面皮，撒上面粉后叠起，切成面条。

4、将鸡腿洗净后放入锅中烧开，加入适量水，放入葱姜蒜、花椒、料酒等辅料。

5、在碗中加入芝麻酱，再调入蒜泥、酱油、米醋、味精，盐、糖，边搅拌边加入凉开水。

6、

南瓜面的18种家常做法

青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。
青南瓜的功效与作用：
1、防癌治癌:吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2、保护胃粘膜:食用南瓜能有效促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，对于消化不良等肠胃病有很好的缓解作用。
3、降血糖，降血压:青南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，能有效调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，因此也是肥胖者的理想减肥食品。

南瓜面片的做法

把炒好的南瓜和面片一起煮。
这道面食应该是北方人更喜欢吧，虽然卖相一般，但是味道十分给力，做法简单，而且老少皆宜，南瓜软糯香甜，香喷喷暖啧啧的面片是冬季佳品。
南瓜面片的做法：锅内倒入热油，等热油冒烟，放入葱蒜爆炒出香味放入切好的南瓜块，翻炒几下即可，随即放入老抽，盐，十三香等调味品翻炒后，加入三小碗清水，将南瓜煮至软糯，放入提前买好的面片，煮熟即可。可以加入香菜沫哟。

南瓜托面的做法

南瓜托面这道菜在生活中也是常见的.，那么，南瓜托面的做法是怎么样的呢?下面大家就随我一起去了解一下吧!

南瓜托面做法：

嫩南瓜去皮去籽洗净面托

处理干净的南瓜切细丝，加入盐拌匀腌制10分钟

腌制好的南瓜丝沥水后加入胡椒粉和面粉拌匀

平底锅烧热油，把拌好的材料均匀的铺在锅内，两面小火慢慢煎至焦黄即可

牛奶南瓜面做法：

将食材准备好：南瓜去皮切丁;洋葱切末、香菇切丁或片。

热锅先干炒香菇片，再加点橄榄油和洋葱拌炒出香味。

南瓜切丁丢入，加一杯半的开水炖煮到软

旁边一锅盐水煮面，水滚放面，和义大利面一样，煮到八分熟即可。

南瓜软后，中小火加入蘑菇浓汤，再加入牛奶煮滚 ( 记得搅拌 )

加入盐巴及黑胡椒调味，再加入面条和匀，试试味道，不够再加点盐巴。

面南瓜怎么做好吃

南瓜面的做法：
第1步、准备面粉。
第2步、里面加盐拌成絮状。
第3步、揉成硬一点的光滑面团醒发20分钟。
第4步、南瓜洗净去皮切成小块。
第5步、把面擀成薄片，用擀面杖擀起来，从上面用刀划开。
第6步、划开后把面片这样折起来。
第7步、切成条。
第8步、最后切成菱形块。
第9步、锅中倒油，小火把花椒粒放进去炒出香味。
第10步、再把葱末和南瓜倒进去翻炒片刻。
第11步、锅中加水，水开后把南瓜煮至断生。
第12步、把面条下进去，里面加少许盐煮到面条熟了。