桂皮可以代替肉桂吗

桂皮可以代替肉桂吗

桂皮可以代替肉桂，二者功效基本相同。

桂皮可以代替肉桂吗

1.桂皮可以代替肉桂，二者功效基本相同。

2.桂皮和肉桂的区别：厚度不同：较厚的是肉桂，厚度大概在0.2－0.8厘米之间。

3.而桂皮相对要薄很多，只有0.1－0.2厘米的厚度。

4.外观不同：两者的外观也不一样，其中肉桂的颜色要浅些，外表面是灰棕色的，外层为棕色，很粗糙。

5.内层为红棕色，油润。

6.而桂皮外表面的颜色为黑棕色或黑褐色，有灰白色的花斑，表面呈鱼鳞状脱落。

7.它的外层为灰色，内层也是红棕色的。

8.内表面不同：两者的内表面颜色虽然比较相近，但肉桂划后会看出油痕，而桂皮没有，比较平坦。

9.断面不同：肉桂的质地较硬且脆，很容易就会被折断，且断面不平坦，呈紫红色。

10.而桂皮虽然也容易被折断，但它的断面平坦。

11.从断面这点能明显分辨出来。

12.气味不同：其中肉桂的香味更加浓烈，且有微微的辛辣味。

13.而桂皮的气味很清香，和樟脑丸比较类似，它是皮越薄，香味越浓的说明品质越好。

桂皮可以代替肉桂吗 桂皮可以重复使用吗

1 桂皮可以代替肉桂吗 可以。

桂皮味辛、甘，性温；归脾、胃、肝、肾经，主要有温中散寒、理气止痛功效，肉桂味辛、甘，性大热；归肾、脾、心、肝经，主要有补火助阳、散寒止痛、活血通经功效，二者性味和功效都十分相似。

而且桂皮和肉桂，都含有丰富的挥发油成分，香气馥郁、芳香可口，作用到食材中有祛腥解腻功效，因此桂皮无论是在功效上还是食用上，都可以代替肉桂。

2 桂皮可以重复使用吗 不建议冲服用。

桂皮在使用过后，有效成分大多都已经被溶出去了，残留的剂量很少，重复使用达不到什么好的医疗保健效果，而且做为一种树皮，也没有什么食用价值，因此在使用过后，一般是不建议重复用的。

但如果要重复用的话，只建议在当天重复，如有受到污染或者过夜了的话，就不要用了，因为这样的桂皮，很有可能会产生有害物质，对健康造成危害。

3 桂皮用之前需要洗吗 建议冲洗一下。

桂皮在炮制过程中，难免会混入灰尘、杂物，因此在使用之前，最好用清水洗一下，以防止这些物质进入体内，对健康造成不良影响。

桂皮清洗的时候应选择用流水冲洗，而且时间不能太长，要不然会导致桂皮中的有效成分过度流失，达不到应有的效果。

4 桂皮吃多了会怎么样

肠胃不适

桂皮的成分对机体的刺激性很强，如果吃多了很容易引起胃脘部烧灼感，或口干、咽痛等不适反应，因此桂皮的使用量要有所控制。

上火

桂皮性温，可增加体内阳气，吃多了还有可能会引起上火发生，本身就有阴虚火旺、热病伤津的人群，使用后甚至还会影响挥恢复，所以此类人群最好不吃。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!