怎样做烧烤锡纸金针菇

怎样做烧烤锡纸金针菇

主料金针菇150克，辅料蒜蓉辣椒酱3勺，烧烤料粉20克，蒜瓣3个，大葱1个，香菜3颗；

辣烤锡纸金针菇的做法步骤：

1、 金针撕开洗净，控干水辣烤锡纸金针菇；

2、将葱蒜香菜切成末辣烤锡纸金针菇；

3、放入3勺蒜蓉多味辣酱，三末，烧烤料粉，少量白糖，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油辣烤锡纸金针菇；

4、拌匀辣烤锡纸金针菇；

5、将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，包好无缝隙放在烤盘上辣烤锡纸金针菇；

6、 烤箱预热，

锡纸金针菇的做法？

金针菇是一种常见的食用菌类，因它的口感爽滑，可吸收不同的味道。所以在打火锅时，人们都喜欢用它作为配菜。而用金针菇烹制的菜式也有不少，尤其在日本餐里它的应用更为广泛。除了油炸的做法之外，大多均是清淡的菜品。如腐皮金针菇卷、金针菇肥牛煲、金针菇炒肉丝等都是大众喜欢的菜式。今天食单里的金针菇以主料的身份出现，它与鸡汤和牛油同烹，其食味清而不淡，甘鲜可口，是一道制作简单而又健康美味的菜肴。 材料：金针菇、鸡汤、牛油、盐、胡椒粉、锡纸。 做法：先将金针菇洗净，去掉老根部分，沥干水分备用。用锡纸将金针菇包起，下适量的鸡汤和牛油，用盐、胡椒粉、调味拌匀，然后封好锡纸，放入焗炉，用中火焗二十分钟后取出，打开锡纸上碟便可。

烤锡纸金针菇怎么做

金针撕开洗净，控干水

将葱蒜香菜切成末

放入3勺蒜蓉多味辣酱，三末丶烧烤料粉，少量白糖丶一勺蚝油、一勺味极鲜酱油

拌匀

将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，然后包好无缝隙放在烤盘上

烤箱预热，温度设定210度，15分钟，上下火，时间到小心取出锡纸包放在盘中，慢慢打开，麻辣鲜香的金针菇完成!

锡纸蚝油金针菇的做法步骤图，怎么做好吃

主料
金针菇220g 盐1g
蚝油1小勺 鲜酱油2小勺
烧烤料适量 香油1g
水适量 葱花少许
油适量
锡纸金针菇的做法步骤
1. 金针菇去根洗净，撕成小条，烤盘垫锡纸，将处理好的金针菇散铺在烤盘上。
2. 将蚝油、酱油、盐、香油混合，加入水调成汁。备注：喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多，当一点点就够。因为我喜欢带汤汁的金针菇，所以水就加的多，调完就是图上的状态，要吃干的请减半。
3. 倒入少量的油均匀覆盖金针菇，将汤汁均匀洒在金针菇上。烤箱上下火200度预热5分钟，将金针菇烤盘放入中层烤25分钟。
4. 烤25分钟后，取出，均匀撒上烧烤料（根据个人口味，放小米椒也可以）放入烤箱再烤5分钟，取出。美味的金针菇就完成了。