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泥螺怎么洗最快最干净

时间: 2023-03-28 01:04:20

泥螺怎么洗最快最干净

洗泥螺最快最干净的方法:将泥螺倒入清水里,静置10分钟左右,可以在水中倒些海盐,再滴几滴麻油,2-3小时,泥螺就会慢慢将脏东西吐出来,经过静置后,泥土就会沉淀,这时候再把泥螺捞起来冲洗干净即可。

泥螺怎么做好吃

泥螺是栖息在泥土里的水产贝类,虽然看起来颜值不高,但其营养价值十分丰富。相信很多小伙伴都吃过吧,也深受很多人的喜爱,那么你知道泥螺应该怎么做好吃吗?接下来我们就一起来了解一下泥螺的做法吧。

葱油泥螺的做法

准备配料:泥螺500克,小葱切葱花,蒜瓣拍散后切成蒜蓉(喜欢吃辣的朋友可以切点小米椒)。

将新鲜的泥螺放入盐水中,滴入少许食用油静置半小时,这一步的目的是为了让泥螺吐干净泥沙,用清水多清洗几遍洗净备用。

清洗泥螺

开始烹制:锅中倒入水加入适量的盐、料酒(给泥螺增加底味以及去腥)水开后放入泥螺,焯水二分钟左右捞出控干水分放入盘中。

撒入葱花、蒜蓉,淋入热油

把切好的葱花、蒜蓉撒在上面,锅中烧油,油热后淋在上面,激发出葱花蒜蓉的香味。倒入适量的生抽、盐、味精、鸡粉调味,少许的白糖综合口味,搅拌均匀后即可食用。

搅拌均匀,制作完成

泥螺的营养以及功效

泥螺富含了人体所需的多种营养成分,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成分。与此同时,泥螺还具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载:泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食,防治咽喉炎、肺结核的做法。由此可见,泥螺的营养也是值得点赞的!

瓶装黄泥螺太咸能洗吗

瓶装黄泥螺太咸能洗的。黄泥螺太咸通过清水浸泡几分钟,然后进行清洗使其快速变淡。泥螺,俗称吐铁、涂贴,生活于浅海泥滩上,全身沾满泥土。

黄泥螺的营养丰富,首先它富含了人体所需的多种营养成分,蛋白质含量高,众所周知,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分。另外黄泥螺还能促进血液和水分新陈代谢,有利尿消水肿作用。

制作

都是生长泥螺的自然环境,唯独龙山黄泥螺与其他地区所产泥螺不同,具有头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美的特点,在江、浙、沪等地颇有影响,早在宋代已有县志记载。龙山黄泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳,此时泥螺刚刚长发,体内无泥,且无菌,味道也特别鲜美。

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