鲍鱼相比海参更适合女性。
原因:
鲍鱼有较高的食用价值和药用价值,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。鲍鱼内蛋白质和肝醣含量丰富,并含多种维生素和微量元素。鲍肉内鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长,有显著的抗癌效果。鲍肉的提取物可以促进淋巴球细胞增生,是增强人体免疫力效果最显著的水产品。鲍鱼属于低胆固醇食品,不易造成人体胆固醇上升,维生素E含量丰富,是预防心血管疾病的健康食品。鲍鱼性平,味甘咸,归肝经。具有养血,柔肝,滋阴,清热,益精,明目的功能,可治月经不调等疾患。鲍鱼能够双向性调节血压。鲍
两者作用不同,营养价值也不同所以不能比较。
海参是一种棘皮动物,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一。它在海味中是最有滋补价值的,常食海参有延年益寿之特效。海参种类很多,可分为刺参、光参和秃参。刺参品质最佳。长海县海洋岛产的梅花参,比其它地方产的刺参多一行刺,因而更有名气。吃海参没有季节限制,在烹饪上要讲时令,夏季吃清汤海参为宜,清淡爽口;冬季吃红烧海参为佳,味道醇厚。
鲍鱼
皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种,素称海味之冠。皱纹盘鲍属底栖性动物,喜欢生活在水质透明度较高,底层营养丰富的岩礁带,具有昼伏夜出的特点,主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高,肉为著名的珍味佳肴,壳称石决明,入中药可清热明目。
海参是一种
棘皮动物
,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一。它在海味中是最有滋补价值的,常食海参有延年益寿之特效。海参种类很多,可分为
刺参
、
光参
和秃参。刺参品质最佳。
长海县
海洋岛
产的
梅花参
,比其它地方产的
刺参
多一行刺,因而更有名气。吃海参没有季节限制,在烹饪上要讲时令,夏季吃
清汤海参
为宜,清淡爽口;冬季吃
红烧海参
为佳,味道醇厚。
鲍鱼
皱纹盘鲍
俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种,素称海味之冠。皱纹盘鲍属底栖性动物,喜欢生活在水质透明度较高,底层营养丰富的岩礁带,具有
昼伏夜出
的特点,主食褐藻类和
绿藻类
。其营养价值很高,肉为著名的珍味佳肴,壳称
石决明
,入中药可清热明目。
所以不能说什么更有营养,而是看你需要什么,再看哪一个更适合你。
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