榨玉米汁怎么做的浓稠

榨玉米汁怎么做的浓稠

材料：玉米、纯牛奶、白糖各适量。

步骤：

1、玉米洗净放入锅中煮；

2、煮五分钟左右捞出；

3、用小火把牛奶加热；

4、用刀取玉米粒；

5、准备榨汁机；

6、将玉米粒放入榨汁机；

7、将加热的牛奶倒进去，再加入白糖适量；

8、按下榨汁机的榨汁键，完成榨汁即可。

玉米汁怎么榨得稠稠的 玉米汁用生玉米还是熟玉米

1 玉米汁怎么榨得稠稠的

加大米或豆浆一起榨

如果单纯的使用甜玉米来榨汁，口感就会比较稀薄，想要把玉米汁榨得稠稠的，那么就可以添加一些大米，这样也能够让味道变得更加醇厚，加豆浆是一样的。

选择成熟的甜玉米

想要把玉米汁榨得稠稠的，那么最好选择白色黄色相交的甜玉米，尽量不要选择太嫩的玉米，成熟一些的甜玉米榨出来的玉米汁才会比较浓稠，味道也会更好，不要选择糯玉米，也不要购买那种颗粒已经弄好的包装玉米粒，可能并不是非常卫生。

2 玉米汁用生玉米还是熟玉米玉米榨汁不管是用熟玉米还是生玉米都是可以的，不一定非要煮熟，当然用熟玉米来榨汁就更好，把熟玉米榨成汁会更加香，而且做起来也更加容易，可以先把玉米粒掰下来，然后隔水蒸十分钟左右，稍微晾凉一些，加一些奶油和牛奶榨成汁，味道就非常不错，一定要把玉米煮透，这样才不容易出现渣水分离的情况。

3 生玉米怎么榨汁窍门选择一个生的甜玉米，把上面的玉米粒全部都弄下来，放到一个干净的容器里面，然后倒进榨汁机中，加入适量的牛奶一起搅拌，大概一分钟以后，加入适量的清水，再搅拌20秒钟就可以了，榨好的玉米汁放进锅里面烧开，最后用一些糖调味就可以喝了。

4 熟玉米怎么榨玉米汁如果是熟的玉米，就把玉米粒先剥下来清洗干净，然后加入适量的水，用大火煮，用冷水就可以。

玉米粒以及水的比例应该是1.5比1，用大火烧开再煮五分钟左右，一直到煮熟，水尽量一次性加够，不然就会出现加热不均匀的情况，口感就不会那么好。

把煮好的玉米和煮玉米的水一起倒进榨汁机里面，再加入一些糖榨成玉米汁，再用过滤网过滤，加一些牛奶就可以喝了，能够让甜玉米的营养价值被更好的保留下来，又能避免浪费油水，玉米汁的浓度可以自己自由掌握。

玉米汁怎么做

第一种做法：
步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。
步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台。
步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会有溢出现象),搅拌时间为6-8分钟,时间不能超过10分钟,否则搅拌机会损坏,那可真可惜哦,一台得500-600元呢。
步骤4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均。
步骤5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,但要加一种东东(好不好喝可不可口全靠这东西了<这个就不能在这里说明了,总不能把别人赚钱的本事全讲出来啊还是留点厚道吧>),这次搅拌时间为5分钟。
步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁。
步聚7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.
最后...大家可以喝啦。
备注:外面酒楼买的玉米汁都是这种做法,不过做这种饮料还是有诀窍的,工序我已经讲得很明白了,能不能领悟就看大家的。
第二种做法：
1、 甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮。
第三种：
1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米（黄色的）哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等；
2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗；
3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦！再用水洗一次；
4、煮：加适量水（漫过玉米即可），点火煮熟。时间不用太长，熟了即可；
5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；
6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内；
7、煮：加适量奶（根据个人口味定）煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。

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