冻白菜炖冻豆腐怎么做

冻白菜炖冻豆腐怎么做

白菜炖冻豆腐做法：

1、准备好白菜150克，冻豆腐250克，猪肉50克，油，盐，鸡精等；

2、锅内放油烧热；

3、放入肉片炒至变色；

4、放入葱花炒出香味；

5、放入白菜翻炒3分钟后加入适量的水；

6、放入豆腐，并加入适量的调味料，炖8分钟即可出锅。

怎样做白菜炖冻豆腐

前言
今天清理了一下冰箱，也不知道里面都放了些什么东西，总是堆的满满的。于是发现还有半块冻豆腐和一些农村拿回来的拆骨肉，正好，还有点大白菜，那就白菜炖冻豆腐吧，老公最喜欢吃这种汤汤水水的炖菜了
材料
主料：拆骨肉250g、大白菜1/4颗、冻豆腐半块；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、干辣椒适量、酱油适量、鸡精适量
白菜炖冻豆腐
1
拆骨肉解冻，切块
2
白菜切条切块都行，看你喜欢
3
白菜焯水，用凉水冲一下，用手把水挤净，装盘备用
4
冻豆腐切块
5
葱切葱花，姜切片
6
油锅放入葱花，干辣椒
7
倒入拆骨肉炒至断生
8
放一点酱油（我一不小心倒多了，不然做出来的汤是有点乳白色的，更清淡些）
9
倒入白菜翻炒一会儿
10
加入清水，姜，盐，盖上锅盖炖一会儿
11
开锅后加入冻豆腐，继续盖上锅盖炖15分钟
12
炖好了，看着还是很有食欲的，美中不足颜色深了一点点，这是一道很好吃的下饭菜哦~
小贴士
白菜焯水是为了炖出来的菜没有异味
肉先炒一下吃起来肉比较香，如果喜欢喝汤的话就不要炒先把肉煮一会儿会好一点。

冻豆腐白菜汤的做法

豆腐白菜汤的做法是非常简单的，我们要是将水豆腐跟大白菜放入水中开展慢炖，随后在将入色拉油、姜片及其蒜头等调味品就可以制做出豆腐白菜汤了。豆腐白菜汤是需要运用最好是的大白菜，随后将大白菜切割成3公分的长度，并且要将大白菜控干水份，在慢炖十多分钟以后就添加鸡精就可以。
作法一
原材料：大白菜250克，水豆腐2块，鸡精、盐、色拉油、葱、姜各适当。
作法：
1.最好用白口菜。将大白菜掐掉枯黄，洗干净，切割成3公分长的段。
2.水豆腐切割成小三角，放进沸水中焯一下捞起来。再将大白菜也烫一下，控干水份.
3.锅中少加点油，姜蒜沸腾，马上放进盐、汤、军用被子，煮沸后再放进大白菜，用文火炖十多分钟添加鸡精，滴进色拉油即成。
作法二
原材料：大白菜500克，粉丝100克，水豆腐400克，葱、姜、油、盐各少量。
制作方法：
1.将水豆腐切割成条，大白菜切一片，红薯粉条泡开再切段，锅内放底油，下葱、生姜沫炝锅加汤。
2.放进水豆腐，加蒜、盐、鸡精，再放进大白菜、红薯粉条，炖至大白菜、红薯粉条熟软，起锅时淋明油即成。
白菜豆腐汤不但口味淡美味，并且作法简易，大白菜具备较高的营养成分，带有丰富多彩的多种营养元素和矿物，针对护肤养颜、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收都是有巨大作用，水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，营养成分高。
营养成分
大白菜
白菜中带有很多的膳食纤维，可推动肠腔肠蠕动，促进消化，避免 便秘，推动排
便，稀释液肠胃内毒素，既能治疗便秘，又有利于营养成分消化吸收。白菜味美清新，健脾开胃健脾胃，带有蛋白、人体脂肪、多种营养元素及钙、磷、铁等矿物，常吃有利于提高机体免疫功能，对减肥瘦身健体也是有协助。白菜中的成分能减少身体胆固醇水准，提升血管延展性，常吃可防止主动脉粥样硬化和一些心血管疾病。
美国洛杉矶生长激素研究室的生物学家发觉，中国与日本女性乳腺癌患病率往往比西方国家女性低得多，是因为他们常吃白菜的原因。大白菜中有一种化合物，它可以协助溶解同乳腺癌相联络的雌性激素，其成分约占大白菜净重的1%。秋冬季时节气体非常干躁，严寒对人的皮肤损害巨大，而大白菜中带有丰富多彩的维他命，多吃白菜，能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果，避免 女士产生乳腺癌、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收。大白菜中的甲基纤维素不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效，还能推动身体对小动物蛋白的消化吸收。
水豆腐
1.水豆腐是最好的低甘精胰岛素的氨茎的特殊食品。
2.水豆腐能够改进脂肪构造。
3.服用水豆腐能够防止和遏制癌症。
4.服用水豆腐能够防止和遏制女性更年期病症。
5.服用水豆腐能够防止和遏制骨质疏松症。
6.服用水豆腐能够增强记忆力和精神平衡力。
7.服用水豆腐能够防止和遏制脆化和痴呆。
8.服用水豆腐能够防止和遏制肝功能检查的病症。
9.服用水豆腐能够防止和遏制糖尿病。
10.服用水豆腐能够防止和遏制动脉硬化。
11.服用水豆腐能够防止和遏制伤风和流行性感冒。
12.服用水豆腐能够防电磁辐射加速基础代谢能够益寿延年之作用。

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