冻豆腐炖白菜土豆的做法有哪些

冻豆腐炖白菜土豆的做法有哪些

冻豆腐炖白菜土豆是东北的家常菜，冻豆腐的口感更劲道好吃

材料主料：冻豆腐300g、白菜200g、土豆200g；

辅料：猪肉50g、豆油适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量；

做法：

1、白菜切块；

2、土豆去皮切条；

3、冻豆腐切块；

4、猪肉切丝；

5、炒锅放油，葱姜炝锅，放入猪肉翻炒，然后放入冻豆腐，白菜，土豆条；

6、加入清水，炖制20分钟，放入盐，味精调味出锅。

大白菜炖冻豆腐最正宗的做法

前言
到了冬季在北方大白菜就是看家菜，秋天的时候家家户户都会储存大量的白菜以备过冬之用，小的时候冬天饭桌上的老三样菜就是萝卜、白菜、土豆，现在可不比以前了，现在反季蔬菜的上市让我们冬天的食谱也丰富了很多。
但是，到了冬天我还是很爱吃大白菜的，白菜炒、炖都好吃，今天就做个炖菜吧，因为今天有些寒冷吃个炖菜驱驱寒气，暖暖胃。
材料
主料：大白菜4叶；
辅料：油适量、盐适量、五花肉200g、冻豆腐200g
大白菜炖冻豆腐
1
准备食材，依次为大白菜，冻豆腐（自己买来的鲜豆腐冻的）、五花肉
2
白菜片成薄片
3
片好的白菜
4
五花肉切片，葱切碎
5
锅中倒入少量的油
6
油热后放入五花肉翻炒
7
五花肉炒至变色时下入白菜
8
白菜炒至断生后下入冻豆腐
9
放入适量的盐，炖15分钟即可
小贴士
冻豆腐提前解冻炖的时间可以稍长一些这样更入味

炖豆腐怎么做好吃，白菜粉条土豆炖豆腐的家常做法

食材
主料
白菜2片
土豆1个
辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
鸡精适量
粉条1把
冻豆腐10小块
步骤
1.白菜洗净切条，土豆去皮洗净切条，冻豆腐和粉条拿出来备用，葱蒜切末
2.热油放葱蒜炒香，放白菜翻炒，放酱油
3.加入水，放入土豆、冻豆腐、盐，鸡精烧开，最后放粉条
4.焖熟，留点汤，好吃
5.出锅
小贴士
最后放粉条，把粉条焖熟就可以吃了。

冻豆腐怎么做才好吃

冻豆腐做法如下：
1、北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。
2、放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。
3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅，都很好吃