用料:纯咖啡一袋、300毫升热开水一杯、鱼胶粉10克、纯牛奶一盒,方糖三粒。
步骤:
1、用热开水冲泡咖啡。
2、用少量热开水溶化鱼胶粉。
3、将溶化的鱼胶粉倒入咖啡液中搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的咖啡与鱼胶粉混合液装入保鲜盒,放入冰箱冷藏到凝固。
5、将已凝固咖啡冻切小块放入杯中,倒入冻牛奶即可。
食材:咖啡、吉利丁、炼乳、糖
做法:1.将吉利丁片放入水中浸泡至软
2.煮好咖啡
3.将吉利丁片捞出放入容器,加适量的糖(糖也可以加入咖啡中)
4.加入煮好的咖啡搅拌至吉利丁片融化(咖啡一定要热,凉咖啡是融化不了吉利丁片的)
5.将咖啡液倒入容器中,放入冰箱冷藏三小时以上
6.将凝好的咖啡果冻上面浇上炼乳即可食用(喜欢苦咖啡的朋友可以不加炼乳)
咖啡果冻的做法步骤
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将吉利丁片放入水中浸泡至软。
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2
煮好咖啡。
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3
将吉利丁片捞出放入容器,加适量的糖。(糖也可以加入咖啡中)
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加入煮好的咖啡搅拌至吉利丁片融化。
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将咖啡液倒入容器中,放入冰箱冷藏三小时以上。
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将凝好的咖啡果冻上面浇上炼乳即可食用。
冰冻摩卡咖啡的做法
1.准备好材料,摩卡咖啡粉、巧克力粉、冰块。
2.使用模具弄冰块,在模具里到入水,放入冰箱,待3一5小时后即可。
3.拿一个杯子把咖啡粉倒在杯子里面然后用温开水冲,待凉后放入冰箱。3一5小时后即可。
4.待冰块和咖啡冰好了之后就拿出来。
5.最后,把冰块从模具里面拿出放入咖啡里。
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