冻藕怎么做好吃

冻藕怎么做好吃

主料：藕1节、橙2个。

调料：橙汁250毫升、辣椒油1大匙。

冻藕的做法：

1、莲藕去皮，切薄片，用开水焯一焯，捞起过冰水备用；

2、橙子榨汁，在果汁中加入橙汁和红油混合，一起倒入保鲜盒内，把莲藕片放进果汁中，盖上盖子放入冰箱冷藏半天。

藕冻了怎么处理

藕冻了要放常温的地方缓解。

藕是生活中常见的一种食材，很多人日常都喜欢吃藕，经常在外面买的藕，感觉还挺好吃的。但是一下子也吃不了那么多的藕，为了避免浪费，应该把藕放到冰箱里面冷藏。

藕的味道清甜，营养价值较高。莲藕一般常温保存，若是量比较大，或者室温比较高的话，也可以将藕稍微清理后放入冰箱冷冻保存。冷冻起来的藕可以保存一个星期或者更长时间，若是取出时藕没有变质或者冻坏的话，可以继续食用。若是冻坏了或者变质了，就不要继续食用。

藕的处理方式

莲藕在处理起来却也是非常麻烦的，首先把里面的虫卵还有淤泥全部都洗干净。我们准备一个莲藕给外面的皮削干净，削完皮之后，再把莲藕给它切成硬币一样厚的薄片儿，放在水里侵泡。

不过莲藕颜色过于较白的藕不建议买，很可能被一些化学物给清洗过泡洗过。莲藕外表无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。正常藕块的表面会多处有泥沙，有粗糙感，这都是正常的现象。莲藕短粗的藕节成熟度较高，口感较好，从藕尖数起第二节藕最佳，且藕尖越小越好。

莲藕怎么做好吃？

鸡头米的最佳吃法是炒制，具体的做法如下：

主料：鸡头米200克、莲藕半节。

辅料：花生油2勺、白糖1小勺、盐1勺、芹菜1小把、红椒1个。

1、莲藕去皮，切丁，鸡头米提前解冻，红椒切丁，芹菜洗净切段。

2、热油锅，放入莲藕，鸡头米翻炒。

3、加少许的水。

4、加入红椒和芹菜翻炒。

5、加入白糖炒匀。

6、加盐调味，炒匀出锅即可。

买来的藕放冰箱 冻住了 等解冻后都软了 还能吃吗 能吃的话 怎么做

冷比雪霜甘比蜜，一片入口沉疴痊”主角就是藕。这久的藕比夏的要实。个个长得饱满沉甸甸。吃藕是有讲究的。藕性味甘平，生藕性寒，熟藕性温。 要吃生藕得选嫩细长的小尖藕，味清甜。生藕最大的药用好处就是凉血散瘀，解酒清热生津。如果有人爱长口腔溃疡，每天喝一杯生藕汁，效果奇佳。
一般对胃有刺激的 尽量别吃。用热水烫过洗洗再炒着吃也可以。

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