枧水对人体有害吗

枧水对人体有害吗

枧水对人体没有害。枧水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。在调制广式月饼饼皮面团时，常被加入该种物质。

炒青菜放枧水会有害吗

你好！
有一些蔬菜(特别是菜芯)如果焯的时间不够的话很不好吃,焯得太久的话蔬菜又会发黄不好看.
所以焯的时候放点枧水进去,蔬菜快速变软.不需要焯很久.这样就可以保持外观和口感了.
枧水的成分都是可食用成分,做月饼的时候也用到.所以不是每次煮蔬菜都放的话是不用担心的.
如有疑问，请追问。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!