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藜麦一般煮多长时间(三色藜麦的做法要煮多久)

时间: 2023-03-28 07:21:26

藜麦一般煮多长时间

藜麦一般煮10到15分钟。藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。

三色藜麦的做法要煮多久


三色藜麦号称地球上最全能的食物,它的吃法很多,可以煲粥,可以加到米饭里或者单独拎出来做些夏日甜品什么的,比如藜麦酸奶杯。藜麦比较好熟,在沸水中煮十多分钟就熟了,所以平时配到米饭里吃的比较多。

下面几种做法大家可以试着做做看:

1、直接煮粥。小米与藜麦以2:1比例加水煮40分钟,煮成的粥口感香甜,营养丰富。除小米外,也可以与其他材料做出不同的粥品,例如藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥等等。
2、蒸藜麦米饭。藜麦加水入锅蒸熟,或者与大米混合蒸熟,就是健康的主食。把藜麦饭用寿司海苔卷起来,还可以做成藜麦寿司;蒸熟的藜麦饭也可以清炒或者配其他菜品。
3、打藜麦豆浆。将藜麦(可以泡好也可以直接使用)与泡好的黄豆(或者黑豆、莜麦等)放入豆浆机,按打豆浆的流程操作就可以制作营养丰富、口感独特的藜麦豆浆。藜麦打成浆会比较黏稠,建议适当添加。
4、做藜麦汤。藜麦可以与鱼、鸡、肉等材料混合煮汤,例如藜麦鸡丝汤、藜麦牛肉羹等。
5、藜麦粽子:藜麦与糯米、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。


以上就是关于藜麦的介绍,夏季正是减肥季节,适量的吃些藜麦,可以很好的帮助我们很好的减肥,并且还富含蛋白质,对人体的健康有着很大的帮助。

藜麦熬粥煮多长时间 使用藜麦熬粥的时间

1、藜麦是比较容易熟的,用来煮粥用水煮放 在滚水中煮沸约15分钟即可,因此在用藜麦搭配其它食材熬粥的时候一定要最后再放进去,如果不确定藜麦熟没熟,可以观察藜麦的籽粒变半透明后即可食用。

2、但在用藜麦的过程中会发现藜麦会跑到锅盖上,尤其是藜麦芽(胚芽,也是最具营养的部分),一种方法是先将其它食材先下锅,煮10多分钟后再加入藜麦,加入藜麦后将火关小,小火慢炖;第二种方法是,藜麦和其它食材一起下锅,尤其是给孩子或老人吃,需要煮时间长一些,藜麦更绵软,小米和藜麦一起下锅,水开后即将火关下,文火慢熬即可。这样可以减少藜麦营养流失,也省去了清洗锅盖的麻烦。

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