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都有哪些水果里含有钾〉(哪些食物和水果中含钾比较多)

时间: 2023-03-28 08:51:44

都有哪些水果里含有钾〉

水果:香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、哈密瓜、樱桃、芒果、猕猴桃、苹果、杏、西瓜、龙眼、香瓜、枣子、橙子、木瓜、芒果等。含钾高的食物有:糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、红薯、红枣、巧克力、可可、花生及罐头类腌制品。蔬菜类:深色蔬菜类红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高,另有紫菜、海带、胡萝卜、花椰菜、香菇。坚果类:榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽。奶类:酸奶、牛奶等。家禽类:鱼与瘦肉含钾量教较高。肉类:鹅肉、沙丁鱼。豆类:红豆、绿豆、大豆、黑豆、黄豆,蚕豆等。

哪些食物和水果中含钾比较多

含钾多的水果有、山楂、桃、香蕉、苹果、西瓜、橘子、西红柿、甜瓜等。

含钾多的蔬菜主要是菌类的食物为先,如海带,木耳,蘑菇,紫菜等。

含钾丰富的食品并不很多,故应注意食品种类的选择,海藻类食品一般含钾较多,例如,100克紫菜含钾1640毫克,是含钠量的17倍,海带含钾是钠的2.2倍 羊栖菜含钾量是钠的3倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、拌海带丝、海带炖肉等,应当是夏季菜肴的上品。

菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品也含钾较高,粮食以荞麦面、红薯含钾量较高,水果以香蕉含钾最丰富,菠萝含钾丰富,菠菜生食抑或熟食有2方说法,但烹调菠菜连汤汁食用,钾才不会流失。

含钾的水果

香蕉、橙子、木瓜、哈密瓜、芒果、桂圆,等。

一、香蕉。

香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。

香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

二、桂圆。

桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;然而,桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量也很高,维生素C含量与橙子相当。

桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

三、芒果。

以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的。

四、橙子。

100克橙子热量是48千卡,钾含量是159,它的钾营养素密度是3.31。鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸,能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基,对人体新陈代谢有明显的调节作用,能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒,对酒醉不醒者也有醒酒作用。

五、木瓜。

100克木瓜的热量是30千卡,而钾含量却有182毫克,钾营养素密度是6.06。换一种说法,如果把水果中摄入热量的份额限制在每天200千卡,那么吃香蕉可以获得550毫克的钾,吃橙子可得到662毫克,而吃木瓜能摄入1214毫克。

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