藕可以与哪些食物搭配

藕可以与哪些食物搭配

1、藕和猪肉，从食物的药性来看，藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等证。健康人食用则可补中养神、益气益力。

2、藕和鳝鱼，补精最好是鳝鱼。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素Bl2等，能降低胆固醇含量

夏季吃莲藕搭配什么食物养生

莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等。为睡莲科植物莲的肥大根茎。在块茎类食物中，莲藕的含铁量较高，对于缺铁性贫血的病人来说颇为适宜。

莲藕的最佳搭配食物，莲藕食物相宜列表

藕+章鱼+红枣

章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

莲藕+核桃仁

莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。

莲藕+鳝鱼

俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。

鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的`黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。

此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。

莲藕+猪肉

从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。

莲藕+生姜

莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

莲藕+粳米

营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。

中医推荐：秋天吃藕最补人！与4种食物搭配，健脾养胃好处多多

秋天一到，天气慢慢转凉。空气变得干燥的同时，人也更容易上火，这时候就会导致心情烦躁，烦闷易怒。我们可以选择吃一些清心润燥的食物来消除烦躁情绪，例如莲藕就是一个很好的选择。
莲藕营养价值丰富，全身都是宝，藕节可以治疗出血病症，莲子可以治疗失眠心悸，荷叶可以治疗高血脂，莲须可以治疗淋症。更重要的是莲藕非常美味，烹饪方式多种多样，是很多人喜爱的一种 美食 。

中医认为，生藕味甘，性寒，具有清热生津、止呕止渴的功效；熟藕性温，可以起到活血化瘀，对女性 健康 是很好的。还有养胃滋阴、健脾益气的功效，是非常不错的食补佳品。
秋天吃藕是个非常不错的选择，而且莲藕在做法上也有着非常多的选择。莲藕与这4种食物搭配，身体会出现这几个变化。

1、莲藕配核桃仁

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯。因此对高血压患者来说是一个很好的食物。莲藕配核桃仁。可起到活血破淤的作用，对女性闭经方面有很好的治疗效果。
2、莲藕配猪肉

藕片炒猪肉是很多人喜欢的一道 美食 ，其实这两者搭配不仅十分美味，对人体也是大有裨益的。莲藕配猪肉荤素搭配，具有滋阴养血、健脾养胃等功效。适合于治疗乏力、干咳等症。
3、莲藕配生姜

生姜味辛性温，具有散寒解表、温肺止咳的作用，莲藕配生姜，可以清热生津、补益脾胃，对心烦口渴、呕吐不止起到很好的疗效。
4、莲藕配粳米

粳米味道甘甜清淡，煮饭或者煮粥味道都很不错。常常食用莲藕粳米粥的话，可以提高人体免疫力，促进血液循环。对胃病、痔疮等疗效有着非常不错的治疗效果。

以上就是莲藕搭配4种食物的不同功效，最后再提醒大家一下，莲藕性凉，因此肠胃功能比较弱、脾胃虚寒者不宜食用，否则会加重肠胃负担，对身体造成损害。

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