豆豉炒青椒怎么做好吃

豆豉炒青椒怎么做好吃

步骤如下：

1、准备豆鼓、青椒，豆鼓放在热水里浸泡；

2、辣椒洗干净，不去籽切成小段，装盘备用；

3、蒜洗干净切成片儿，可以放入适量的姜，切好的装盘备用；

4、把锅烧热，放入油，放入切好的辣椒爆炒，过程中要加入适量水，把水炒干；

5、放入米（切记不可以放盐，虾米有咸味）翻炒即可；

6、放入豆鼓，进行翻炒，放入水；

7、放入酱油、适量胡椒粉、水，不停翻炒即可。

青椒豆豉炒肉丝怎么做如何做好吃

豆豉炒青椒肉丝的做法
1.青椒，胡萝卜洗净，切丝
2.猪肉切丝备用
3.炒锅放油，放入青椒胡萝卜丝翻炒2分钟，盛盘
4.炒锅放油，放入猪肉丝翻炒变色，盛盘
5.炒锅放油，放入适量的豆豉酱，翻炒至起泡
6.倒入肉丝，青椒和胡萝卜丝，翻炒，加入盐，糖，葱花调味即可

豆豉的做法怎么做好吃

1、豆豉炒尖椒
豆豉可用来做成炒菜吃，把豆豉和尖椒一起做成豆豉炒尖椒，非常的美味，而且做法非常简单，首先要准备适量的豆豉和适量的尖椒，把尖椒清洗干净切成条状，然后在锅里面先放入植物油，烧热后就把尖椒放进去翻炒，再把豆豉放进去一桶翻炒，直到将其炒香后即可装盘享用，做好的豆豉炒尖椒非常的酸爽。
2、豆豉蒸排骨
把豆豉和排骨一起做成菜肴，也是非常值得推荐的，平时很多喜欢吃豆豉的朋友不妨试一试。先把排骨清洗干净，切成块状去除血水，将准备的豆豉放入碗里面备用，然后将排骨放入碗中，和豆豉一起混合起来，尽量搅拌均匀一些，然后再放入少量的生姜和少量的辣椒及食用盐，最后将其放到蒸锅里面蒸熟即可。豆豉蒸排骨不仅味道鲜香，而且滋补作用特别好。
3、豆豉烧鱼
豆豉还可以跟鱼一起做成美味的菜肴，首先要准备一条活鲫鱼，将其宰杀后去除内脏，清洗干净备用，锅里面放入少量的植物油烧热，再把鱼放进去，稍微煎一下，记得一定要翻身快速，避免煎糊掉，然后撒入少量的食用盐和少量的酱油，再把豆豉倒进去，加入适量的清水，盖上锅盖焖熟后即可。

怎样做豆豉青椒炒豆干

前言
香辣有嚼劲的豆干
特下饭
简单省时
材料
主料：豆干500g；
辅料：豆豉20g、青椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量
豆豉青椒炒豆干
1
把锅烧热
放豆豉
葱花爆香
2
接着放蒜片花椒
小火炒出香味
3
把泡好的豆干放入
大火翻炒
4
加入少量蚝油
味道会比较鲜
5
最后下青椒
翻炒几下断生
关火放味精
用余温翻炒均匀
6
出锅
装盘
小贴士
豆干不要泡太久
会不劲道
炒的时候最好火大炒干点
才会好吃

豆豉炒青辣椒的做法

前言
豆豉炒青辣椒在家里我是不敢做这么辣的，平时我们做这个菜都是用来下饭的。而且有一个菜可以吃了，如果太辣大家都不受了的话，大家都不用吃饭了。说起来我已经好长时间没有做这个虎皮尖椒了，以前婆婆和我一起住的时候，我倒是经常做的。我和婆婆都特别喜欢这个虎皮尖椒，而且婆婆还告诉我怎么挑没这么辣的辣椒。对于能吃辣的就不用选择了，对于我们广东人来说，只有一点点的辣最好了。婆婆说颜色没有这么青的辣椒是没有这么辣的，现在我就是用这个原理来买辣椒的。今天买的辣椒还真可以，不算太辣。我发现我做的豆豉炒青辣椒，我自己还是特别喜欢吃的。一斤我可以一个人吃完它，做这个青辣椒我喜欢放点豆豉下去，味道真的太赞了。
材料
主料：青辣椒500g；
辅料：油适量、盐适量、豆豉10g、酱油适量、蒜头适量
豆豉炒青辣椒
1
把辣椒对半切开，去核。
2
下油，放进蒜头。
3
然后放进辣椒。
4
等辣椒差不多好的时候放进豆豉。
5
最后加上盐和酱油调味。
小贴士
豆豉本来已经有咸味，最后调味的时候可以少放点盐。

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