排骨玉竹麦冬沙参百合汤

排骨玉竹麦冬沙参百合汤

1、准备好煲汤食药材：沙参、玉竹、麦冬、百合、甘草；

2、骨头用清水浸泡半小时去血水；

3、沙参 玉竹 麦冬 百合 甘草洗干净放入炖蛊加入凉开水浸泡20分钟；

4、锅注入清水下骨头加入姜片料酒焯水去腥；

5、焯水的骨头加入炖蛊；

6、盖上蛊盖放入注足够清水的锅，隔水炖3小时，以水开后计时。

麦冬也是可以用来煲汤的，麦冬煲汤的做法有哪些？

麦冬是一味常用的中药材，早在《神农本草经》中就有记载，列为上品。今天，我们就来了解一下麦冬的作用以及常用的麦冬的一些煲汤方法。麦冬煲汤方法：有两种方法，一种是炖，一种是蒸，做的时候要看自己喜好来操作了，做法都很简单。麦冬是一种常见的植物，麦冬又叫寸冬、麦门冬等，麦冬可以用来泡水、煲汤，都非常的不错，营养丰富又好喝，麦冬可以搭配百合、老鸭、猪心、排骨等一起来煲汤，麦冬又叫麦门冬，是其麦冬植物的干燥小块根，呈叶条形状。麦冬属性微寒，味甘带少许苦味，有养阴生津,清心润肺的作用。冬天在家煮麻辣火锅汤底时，加几颗麦冬下去。

石斛是一种药用植物，性味甘甜微咸，由于石斛的外皮比较硬，俗称“铁皮石斛”。石斛具有一定的滋补作用，适当吃些对人的身体健康是比较好的，能清热解毒，养胃生津，因为这是美食领域问答，官方是不允许涉及健康、疗效等等话题出现的，因为这是美食领域问答，官方是不允许涉及健康、疗效等等话题出现的，不然会面临封号，所以咱们只做一名合格的吃货。铁皮石斛是非常好的一味中药材，具有滋阴清热，养胃生津的作用。常年饮用铁皮石斛泡的水，可以清胃热，养胃阴，生津止渴。

可直接放嘴里嚼碎了吃，还可以用新鲜石斛榨汁。除了这两种吃法外，还可以入膳做菜，蒸、煮、煎、炒、炖等吃法。石斛煲汤是最常见的做法，石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤，再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味好喝又滋补。

玉竹，麦冬，百合可以一起吃吗

可以的，并且是很好的组合，可以滋阴润燥，中和阴分之热。服用一段时间可以治疗失眠健忘，口渴咽干，甚至大便燥结等都有很好的效果。再加入沙参生地就是增液汤，是专治老年便秘的传统方子，有增水行舟之意。——河南襄城周国卿

麦冬煲汤的做法有哪些？

麦冬是一种常见的植物，麦冬又叫寸冬、麦门冬等，麦冬可以用来泡水、煲汤，都非常的不错，营养丰富又好喝，麦冬可以搭配百合、老鸭、猪心、排骨等一起来煲汤，可以根据自己的喜好来搭配。

麦冬相信很多人都知道，麦冬是百合科草属多年生常绿草本植物，又叫麦门冬、沿阶草，在我们农村，山上就经常能看到麦冬，麦冬可以用来泡水、煲汤，可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，很多人不知道怎么用麦冬来煲汤，做法很简单，下面就来分享一下麦冬煲汤的做法有哪些。

一、麦冬猪骨汤

1、准备食材：猪骨、姜、葱、盐、麦冬10克、太子参10克、无花果30克、枸杞10克、蜜枣一个、玉竹10克

2、把猪骨洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，太子参提前用水浸泡20分钟，猪骨凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒去腥，焯好水捞出来冲洗干净。

3、把猪骨放进砂锅里，放入麦冬、太子参、蜜枣、无花果、玉竹、加入足够的水，再放入姜片，大火烧开，转小火慢煲。

4、煲汤的时候，把浮沫及时撇去，小火慢煲2个小时，煲一个半小时的时候，把枸杞洗干净放进去，煲好后加入盐调味即可。

二、麦冬猪心汤

1、准备食材：猪心、麦冬10克、莲子30克、枸杞10克、大枣5个、百合10克

2、把买回来的猪心洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡好后洗干净切薄片，凉水下锅，飞一下水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开，把浮沫撇去。

3、把飞好水的猪心放进砂锅里，把麦冬、莲子、大枣、百合洗干净放进去，放入姜片，加入足够的水，大火烧开，转小火慢煲一个半小时，提前10分钟把枸杞放进去，最后加盐调味。

三、麦冬雪梨银耳汤

1、准备食材：银耳半朵、雪梨一个、麦冬10克、枸杞适量、冰糖适量

2、把银耳提前用水浸泡开，把根部摘掉，撕成小块，放进砂锅里，加入适量的水，大火烧开，转小火煮半个小时。

3、把雪梨去皮，切成小块，麦冬、枸杞洗干净，时间到后，把雪梨、麦冬放进去，再加入冰糖，焖煮15分钟，再把枸杞放进去，煮五分钟就可以喝了。

沙参玉竹麦冬汤有什么功效？

意见建议：
玉竹、麦冬、沙参、百合这几味药合用有滋阴安神的作用，可以治疗阴虚导致的失眠、心烦 建议找专业中医大夫辨证施治，以调理机体阴阳失衡，不建议自行服药，自己容易服反药，导致病

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!