雪糕模具什么材质安全

雪糕模具什么材质安全

雪糕模具硅胶材质安全。由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，主要成份是食品模具硅胶。 又称：雪糕模具硅胶，雪糕模具胶，雪糕模具矽胶，雪糕模具硅橡胶，雪糕模具矽利康。

烘焙蛋糕选用什么材质的磨具好?

碳钢

这是公认的安全性，稳定性强，高温下不释放有损健康的杂质，因为碳钢的只要成分就是碳与钢铁，这也是国外烘焙指定用的材质，还有一种陶瓷，安全健康指数高，不过就是过于笨重，而且在有些蛋糕制作完后，脱模难，所以都是使用碳钢材质，实用又安全。

碳钢需要结合不粘涂层，才能发挥出其的特性，建议使用：搪瓷、有机硅树脂涂层，这两种涂层是相对安全的，也是国外公认的，在接触这个多外单中，出口的蛋糕模具，商家指定的都是碳钢、搪瓷、有机硅树脂。

国内销量高的是铝，主要在于价格便宜，但对健康来说，却是不敢恭敬。

碳钢不粘蛋糕模具

蛋糕模具

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