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豆浆的正确食用方法(绿豆浆的功效与作用及食用方法)

时间: 2023-03-28 13:53:15

豆浆的正确食用方法

喝豆浆应选择正确方法,否则会影响健康,所以,喝豆浆应该注意以下几点:

1、一定要将豆浆彻底煮开;

2、不要空腹饮豆浆;

3、饮豆浆忌放红糖,否则会产生变性物质及乳酸钙等块状物,有损其营养,不利于吸收;

4、不要过量饮豆浆,一次饮用过多,易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适。

绿豆浆的功效与作用及食用方法

绿豆是夏季经常会食用的一种豆类,是解暑的佳品。而怀孕后的女性身体体温往往比正常时的体温高,特别是夏天,感觉燥热难耐,这时喝一杯绿豆豆浆可以有效缓解这种症状。绿豆浆的功效与作用及食用方法?
绿豆浆的功效与作用:

1、清热消暑。夏天喝绿豆豆浆有很好的消暑功能,因为绿豆性寒、味甘,具有补中益气,利尿通淋的功效,还能加快人体的代谢功能,有利于代谢体内的热力,从而起到清热解毒的作用。

2、降低血脂。绿豆中的多糖成分和丰富的软脂酸,能有效的保护肝脏的功能。可以促进血液循环,防止血管壁淤积,软化血管,降低血压。对减少发生动脉硬化、冠心病及脑血管疾病都有非常好的作用。

3、解毒抑菌。绿豆豆浆中的蛋白质,鞣质,黄酮类等物,能够减少磷、汞、铅等结合物沉积体内,有效的起到解毒抑菌的作用。同时增强机体的免疫功能,提高人体抵御外来疾病的能力。

绿豆浆的食用方法:把绿豆和黄豆浸泡一晚,使其泡发。红枣去核备用。将原材料放入豆浆机内,再加入适量的水,启动豆浆机,待机器停止后即可饮用香甜美味的绿豆豆浆。

家长如果给宝宝喝豆浆,哪几个方面一定要注意了,否则反伤身体?

家长如果给宝宝喝豆浆,哪几个方面一定要注意了,否则反伤身体?

1、忌不到位烧开

很多家庭都是有豆浆机,会买更好黄豆以后自己在家做豆浆。那样就要考虑,豆浆是一定要烧开才可以喝得,我们都知道是为什么吗?这一根本原因是豆浆在没有任何煮开时,里边含有大量酸化油、蛋白酶抑止物,这种物质对人体健康是有一定坏处的,而一旦喝过未煮熟豆浆,会有恶心想吐、恶心呕吐、等不适中毒症状。在煮豆浆时,盖子一定要开了,不然有害物就没有办法挥发出来。

2、忌冲进生鸡蛋

很多人感觉,鸡蛋和豆浆全是易消化的食物,那一块吃难道不是营养成分大量?但是事实并不是这样的,因为蛋清又叫粘性蛋白质,这种食物与豆浆中的蛋白酶融合,所产生的化学物质身体是没有办法吸收,那样至今豆浆和鸡蛋营养使用价值都没有办法被吸取。

3、空着肚子饮豆浆

很多人早饭都爱喝豆浆吃油条、小笼包,这一食用方法是非常不错的,由于一般来说,并没有碳水化合物的情况下,胃首先会分解蛋白质来给人体提供动力,假如早上空腹喝豆浆,只能将豆浆中的蛋白质转化为发热量被消化了,但豆浆里营养成分却无法被完全吸收。

4、忌放红糖

有一些妈妈喜欢在豆浆里放红糖,这种做法是错误,红糖中含有大量冰醋酸、乳酸菌等碱性物质,这种物质会和豆浆里的蛋白质和钙融合,造成转性物及醋酸钙、乳酸钙等小块物,因此豆浆里放红糖会毁坏豆浆营养的,而且豆浆中营养的不利于消化吸收。

5、不宜开水瓶存储豆浆

开水瓶中都有病菌,但这些病菌在接触到了持续高温的豆浆后,病菌在这种环境温度中就会很多迅速地繁育,豆浆迅速就会质变,所以家长们一定要注意了。

6、忌与药共饮

父母一定要留意,罗红霉素等抗生素药物不能与豆浆同吃,这种药品会损害豆浆里营养成分,进而产生不良反应,影响健康。或者吃了罗红霉素等抗生素类药剂时,提议吃药后一个小时后再喝豆浆。

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