磐石市的特产是红松籽。
红松籽,别名为果松子、海松子,分布在我省小兴安岭一带,含有丰富的油脂、蛋白质。是高级滋补食品,可配合治疗动脉硬化、肺结核等多种疾病。松籽种皮可制染料,球果皮可制芳香油,种仁即是人们喜食的干果、食用油料来源,也是皮革等工业的重要原料。2004年12月,国家林业局公布的第三批“名特优经济林之乡”名单中,磐石市榜上有名,被命名为“中国红松籽之乡”。
黑龙江特产有:鳇鱼、三花五罗、椴树蜜、大马哈鱼、老鼎丰月饼、大列巴等。
1、鳇鱼:鳇鱼黑龙江名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王之称,此鱼肉鲜味美,骨脆而香,具有很高的营养价值。
2、三花五罗:三花五罗是黑龙江八种名产淡水鱼的统称,即鳌花、鳊花、鲫花和同罗、哲罗、法罗、胡罗、雅罗。
3、椴树蜜:椴树蜜晶莹洁白、色纯味香、营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。
4、大马哈鱼:大马哈鱼,学名鲑鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。
5、老鼎丰月饼:老鼎丰是哈尔滨有名的糕点老字号,尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。
6、大列巴:大列巴就是大面包,从俄罗斯传来后,现成为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,单个面包都有5斤重,是面包之冠,味道芳香,具有传统的欧洲风味。
只有中国林蛙长白山亚种被收入《中国药典》,为国家质检总局唯一承认的正品雪蛤,是唯一集滋补、食用、药材于一身的珍贵特产。
在我国,有很多与正品雪蛤近似的品种,这些雪蛤品种包括黑龙江雪蛤、辽宁恒仁雪蛤等等。其实黑龙江雪蛤、辽宁恒仁雪蛤等只是正品雪蛤的“近亲”,外观与正品雪蛤相似而已,作为美食尚可,滋补保健功效却要差,而且这些近亲品种雪蛤不能入药,不能用于治疗疾病。
中国林蛙长白山亚种正品特征:
形状:不规则块状,弯曲而重叠,长1.5~2厘米,厚1.5~5毫米,宽4毫米左右(输卵管直径7毫米左右);
外表:表面黄色或浅褐色,具脂肪样光泽,可见明显红色毛细血管,偶带灰白薄状干皮,手摸有滑腻感;
质地:质地不十分坚硬,易折断;用指甲在表面可划出痕迹。断裂后成块状,碎块断裂处可见灰白色脂样薄膜状物;
遇水膨胀情况:温水浸泡,体积可膨胀10~15倍,呈棉絮状,弹性较好;
气味:气腥,味微甘,嚼之有黏滑感。
国家质检总局关于对对吉林长白山“中国林蛙”油原产地域产品保护申请审核的公告-------(2003年第34号)
根据《原产地域产品保护规定》,我局通过了对吉林长白山“中国林蛙”油原产地域产品保护申请的审查,现批准自即日起对吉林长白山“中国林蛙”油实施原产地域产品保护。吉林长白山“中国林蛙”油原产地域范围以《吉林省人民政府成立吉林长白山“中国林蛙”油原产地域产品保护申报小组的批复》(吉政函〖2002〗58号)提出的地域范围为准,即舒兰市、桦甸市、蛟河市、磐石市、集安市、通化县、辉南县、柳河县、白山市八道江区、靖宇县、抚松县、临江市、长白县、江源县、敦化市、安图县、珲春市、汪清县、延吉市、和龙市等20个县(市、区)现辖行政区域。
特此公告。
二〇〇三年四月十四日
道地哈蟆油药材的伪制品众多,其混淆伪制品主要包括:
人工圈养的中国林蛙长白山亚种出产的输卵管类制品
道地哈蟆油药材的原动物仅为原生态条件下自然放养的中国林蛙长白山亚种。由于该亚种的出产地域仅限于吉林省长白山区域内包括东部山区和中部半山区的二十余个县 [ 市、区 ] 的现辖行政区域,加之受自然条件的限制及天敌捕食的影响,其幼蛙的自然成活率及成蛙的回捕率都很低,因此,道地哈蟆油药材的实际产量很小,珍稀名贵。
调查发现,近些年全国各地区有些企业及养殖户已开始大规模进行中国林蛙长白山亚种的低成本人工圈养—塑料大棚养植。由于在人工圈养的方式下,虽然不受自然条件的限制及天敌捕食的影响,可使中国林蛙长白山亚种幼蛙的成活率及成蛙的回捕率大幅提高,进而大大降低了其输卵管类制品的生产成本;然而该方式已使原生态条件下中国林蛙长白山亚种所具有的独特天然生长环境和食物链体系发生了根本性的改变;加之其主要靠几种人工配制的饵料喂养,所以其成蛙与中国林蛙长白山亚种虽然同种但已完全不同质;因此,其出产的输卵管类制品无论在营养成份含量还是在滋补功效方面都大大低于道地哈蟆油药材,更是无法达到道地哈蟆油药材强制性国家标准的要求,换言之已没有药用价值。
由此可以看出,人工圈养的中国林蛙长白山亚种出产的输卵管类制品只是一般滋补食品,不能作为中药材使用,是道地哈蟆油药材的混淆伪制品。
※ 中国林蛙康定亚种、指名亚种及甘肃亚种出产的输卵管类制品;
※ 黑龙江林蛙、桓仁林蛙、昆仑林蛙、昭觉林蛙、日本林蛙、阿尔泰林蛙及中亚林蛙出产的输卵管类制品;
※ 青蛙和蟾蜍出产的输卵管类制品—蛤蟆油 [ 俗称为雪蛤或雪哈 ] 、田鸡油等。
除上述混淆伪制品外,道地哈蟆油药材的伪制品还包括以明太鱼的精巢、蛙类肌肉、马铃薯或番薯等为原料制成的形似伪制品。
综上所述可以看出,道地哈蟆油药材的伪制品种类众多,因此,建议客户在选购道地哈蟆油药材时,要特别留意鉴别!
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