鸡蛋螃蟹的做法:
1、把螃蟹用热水烫死;
2、螃蟹掰开,去除内脏清洗干净;
3、清洗干净内脏后的螃蟹;
4、将螃蟹壳和碎脚分开;
5、将蟹身正反两面粘取蛋液,放入热油锅中;
6、一个一个一次放入;
7、直至放完蟹身为止;
8、把剩下的蛋液再浇一半;
9、放入螃蟹脚,继续浇蛋液,现在可以浇完;
10、把螃蟹翻过身来;
11、一个个依次翻身;
12、把两面都煎黄
应该是可以一起吃的,螃蟹和鸡蛋的主要成分都是动物蛋白和脂肪,能为人体提供所需能量,应该是不会冲突产生有害物质的。不过螃蟹属于寒物,如果脾胃虚寒的话,不要一口气吃太多,也不要和别的寒物,比如柿子,一起吃,容易引起腹痛腹泻等症状。此外,这两样都是高蛋白,都容易引起一部分人出现过敏反应,比如皮肤出现红疹瘙痒之类的症状,那这种情况下就尽量不要吃了。还有就是,肠胃功能比较弱的话,比如老人和小孩,不要一口气吃太多,容易引起消化不良。
你好,螃蟹可以和鸡蛋一起吃,两样素材没有相克。放心吃。谢谢!
螃蟹和哪些食物相克不能一起吃
螃蟹++香菇:会引起结石
螃蟹++西红柿:产生砒霜会中毒
螃蟹++芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收
螃蟹++南瓜:一起吃会引起中毒
螃蟹++花生:腹泻
螃蟹++鹌鹑蛋:会易中毒
螃蟹++土豆:会刺激肠胃、不利消化
螃蟹++茄子:会郁积腹中、损伤肠胃
螃蟹++西红柿:会引起腹痛、腹胀
螃蟹++桑葚:会降低营养价值
螃蟹++香瓜:会伤肠胃
螃蟹++雪梨:会引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹++凉薯:会损害健康
螃蟹++樱桃番茄:产生砒霜会中毒
螃蟹++雪梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹++石榴:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹++茄子:二者一起吃,伤人肠胃
螃蟹++柿饼:腹痛
螃蟹++雪花梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹++橘子:令患软痈
螃蟹++鸭梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹++香梨:伤肠胃
螃蟹++葡萄:身体不适
螃蟹++圆茄子:损伤肠胃
螃蟹++红薯:容易在体内凝成柿石
螃蟹++蜂蜜:中毒
螃蟹++梨:二者一起吃,伤人肠胃
螃蟹++泥鳅:功能正好相反,不宜同吃
螃蟹++柿子:一起吃会生病、中毒
螃蟹++紫苏叶:腹痛
螃蟹++香瓜:易导致腹泻
螃蟹++冷食:必导致腹泻
螃蟹++梨:会引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹++柚子:会刺激肠胃
螃蟹++无花果:会引起腹泻、损伤胃肠
螃蟹++花生:会导致肠胃不适、腹泻
可以的
螃蟹不能和以下食物一起食用,其中不包括鸡蛋。
1、吃螃蟹后勿吃柿子
从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
扩展资料:
鸡蛋不能和以下食物一起食用,其中不包括螃蟹。
1、鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
人民网-鸡蛋不能和什么一起吃?吃鸡蛋容易出现这些误区
人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒? 螃蟹不能和什么一起吃
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