豆浆能和蜂蜜柚子茶一起喝吗

豆浆能和蜂蜜柚子茶一起喝吗

橘汁和柠檬均属于高果酸果品，看上去是个好办法。但实际上豆浆蜂蜜不宜一起冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃到50℃温开水冲服。不宜在牛奶中添加橘汁或柠檬汁，在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性

豆浆与蜂蜜能一起吃吗

关于豆浆和蜂蜜不能一起吃的说法有两个版本，一个是蜂蜜和豆浆同吃会导致耳聋，另一个则是蜂蜜和豆浆一起吃会导致腹泻，原因是蜂蜜中含有大量的有机酸，与豆浆中的蛋白质相遇就会产生不利于消化的沉淀，由此导致腹泻。

想要知道是否如同谣言所说的那样，需要从二者的营养物质分析，田野牧蜂先给大家分析一下它们的营养物质。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及含有矿物质、氨基酸、微量元素、维生素、活性酶等营养物质。豆浆的主要成分就是蛋白质，还含有一定的膳食纤维、磷脂以及维生素等营养物质。

从营养成分来看都是对身体有益的，并不会危害身体健康，导致耳聋的情况出现。另一个谣言就是关于蛋白质和有机酸的，乍一看确实有些道理，但是细品之下是不是感觉哪里有些不太对呢。

没错就是有点不太对，可以发生反应，但是也不能脱离剂量谈反应啊，而且二者并不是简单的相遇就会反应，是需要催化剂的，人的肠胃不仅无法提供反应条件，蜂蜜中含有的有机酸也是极少的，即使真的发生反应也无法危害身体健康，因此蜂蜜和豆浆一起喝是完全没有问题的。

蜂蜜可以喝豆浆一起喝吗？

蜂蜜和豆浆不能冲服。蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的.
很多文章说，豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。但是，并不是说豆浆就不能与蜂蜜搭配着喝，而是说有些营养可能不被人体所吸收。豆浆与蜂蜜之间没有什么搭配禁忌，所以可以一同食用。
豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
另外：豆浆十鸡蛋
鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收
豆浆+红糖
红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
牛奶+糖
牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。