长帝烤箱25b烤蛋挞的温度时间

长帝烤箱25b烤蛋挞的温度时间

蛋挞在220℃高温下烤20分钟即可。

烤蛋挞所需材料：蛋挞皮、牛奶、鸡蛋黄、细砂糖、炼奶、蛋糕粉。具体做法如下：

1、提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻，准备好所需食材；

2、牛奶中倒入砂糖搅拌均匀；

3、将蛋黄打匀后和蛋糕粉、炼奶分别倒入牛奶中搅拌；

4、把搅拌均匀的蛋挞浆用隔沙网筛一次，除去蛋泡；

5、把蛋挞浆倒入蛋挞皮中，放入烤箱用220℃快热档烤制20分钟即可。

烤蛋挞的温度和时间是怎样的？

01主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。

蛋挞是一种美味的食品，很多人喜欢自己在家里自制蛋挞，不仅用材安全，而且还可以体会到动手的乐趣。烤蛋挞的温度和时间主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。

蛋挞的做法：

方法一

1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。

2、加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）

3、把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。

4、装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。

方法二

1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。

2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。

3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。

4、放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了。

烤蛋挞的温度和时间是多少?

做蛋挞时烤箱温度设置为200摄氏度，时间为二十到二十五分钟之间。

因为各家的烤箱品牌不一样，烤蛋挞的时间和温度也会有一些差异。基本上都是在200摄氏度，这样烘烤出来的蛋挞的时间就会稍短一些，又能锁住水分，让口感更佳。如果不晓得蛋挞熟没熟，可以用一根牙签来试一下，把牙签放进蛋挞中间戳一下即可。如果牙签上有面糊，那么则说明蛋挞还未成熟。如果牙签上没有面糊黏连，说明蛋挞已经成熟。

注意事项

需要注意的是，将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮时，只需要倒至蛋挞皮里面的九分满即可，这样做的目的是要留出来蛋挞液在烘烤过程中膨胀的空间。另外，烤箱需要提前预热到二百度再放入制作好的蛋挞。

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