泡芙面稀了怎么办阿(做泡芙失败后的面糊怎么办?)

泡芙面稀了怎么办阿

加面粉，调到浓稠合适即可。

泡芙面不会失败的关键：

1、面粉要过筛，以免出现面疙瘩。

2、面团要烫熟、烫透，不要出现糊底的现象。

3、每次加入鸡蛋后，面糊必须拌匀上劲，以免起发影响质量。

4、面糊的稠稀要适当，否则会影响制品的起发度及外表美观。

泡芙：是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。

有人

做泡芙失败后的面糊怎么办?

给小动物吃，废物利用。
主料：
黄油57克 水57克
低粉40克 蛋2个
制作步骤：
1．小锅放进水和黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。
2．筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。
3．把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。
4．装入裱花袋后挤成椭圆形。
5．烤箱200度预热，烤15-20分钟左右就可以了。
6．再挤出一些“2”字型的做为天鹅的脖子，200度，表面金黄就可以了。
7．用剪刀剪掉椭圆形泡芙的上面一半，然后再剪成两半形成翅膀；
8．最后在泡芙下面一半填上卡士达酱。再插上天鹅头和翅膀，最后筛上糖粉就可以了

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