豆渣饼怎么做的啊

豆渣饼怎么做的啊

1、将提前洗净泡好的黄豆进行榨汁，榨汁剩余豆渣静置等待冷却。

2、在豆渣中加入玉米面，再加入一个鸡蛋，将半棵大葱切成葱花加入豆渣中。

3、加入盐，适量苏打粉，搅拌均匀后静置十到十五分钟。

4、取出面团进行揉制，然后将面团分为小块面球，压制成饼状。豆渣饼要注意大小，形状太大不易熟。

5、将豆渣饼放入锅中烙制，需少放油，因为豆类本身就富含油。

拔丝豆渣饼怎么做

拔丝豆渣饼的做法：把豆渣加入适当的面粉和匀，做成不饼状，入6成热的油中炸成金黄色备用，再在锅中放少许水加入白糖用小火熬至完全溶化后在不断搅拌下熬致产生大量气泡时，用筷子粘一点成挂丝状时倒入炸好的豆渣饼充分拌匀后装盘，即成拔丝豆渣饼了。

的做法，美味豆渣饼怎么做好吃，美味豆渣饼的家常做法

美味豆渣饼的做法步骤
1
豆渣要挤干净水分。
2
在豆渣中加入鸡蛋，面粉，盐，油。
3
搅拌均匀，做到“三光”。面光，手光，盆光。
4
取一小团面，揉成圆形，再压扁，放到锅上煎到两面金黄就可以了。

用打豆浆打出来的豆渣做豆渣饼，怎么做？

做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃。先来一个简单的，豆渣鸡蛋饼。首先，需要准备鸡蛋2个，豆渣大约2两，这个豆渣熟豆渣，如果您家里榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟。葱末，姜末，盐。
把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻面，等下面已经定型，而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了，颜色金黄，口感松软。再配上一碗豆浆，一顿营养又丰富的早餐就有了。

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