共有五种解决方法,如下。
1、开盖煮去味法。烹煮萝卜时,打开锅盖烹饪可以去除异味。
2、焯水去味法。萝卜在烹饪前焯水去除异味。
3、食盐去味法。在烹饪萝卜前,在切好的萝卜上加入适量盐,过滤去萝卜汁,可减少萝卜苦味。
4、食醋去味法。先将其切碎,按比例放入食醋放入锅中蒸煮,异味可消除。
5、小苏打去味法。将萝卜切碎,按照比例加入小苏打拌匀煮熟,即可去除异味。
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