胚芽米怎么吃

胚芽米怎么吃

胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽只占一粒大米重量的3%，却含有整粒米66%的营养。一般大米经过多次碾磨后已经不包含胚芽，所以胚芽米比现在市面上出售的大米高出60%-80%的营养。

是人类的天赐营养源，也是微生物的天然营养基，包含维生素B、维生素E、微量元素、膳食纤维和高质的脂肪、蛋白质等

1、淘米: 多放点水, 用手搅动两下, 不要用力搓，以免营养流失。

2、放水: 米与水的比例为1比1、25为最好, 可以根据个人口味增减。

3、泡米: 最佳浸泡时间

燕麦胚芽米稀饭的做法

燕麦胚芽米不要洗淘，因为燕谷坊燕麦胚芽米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，燕麦素，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗； 2、我们现在日常生活中煮燕麦胚芽米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠； 3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看； 4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色；

宝宝吃的胚芽米冷水下锅还是热水下锅

萌煮 胚芽米
小红书买的适合宝宝吃的胚芽米，用焖烧罐焖熟的，冷藏保存140天，常温保存只能50天，第三张是加了果泥，闻起来挺香的，懒人必备
焖烧罐焖熟过程：
第一步：加入100度的热水盖上预热5分钟
第二步：把洗好的胚芽米放入再加入焖烧罐不少于60%的罐子的水（注意一定要100度热水）盖上静置就可以啦
我是2-3小时后打开的 就是如图那样啦
宝宝9个月，只用了一袋的三分之一，还是太多，我觉得四分之一就可以了，图上分了两次给宝宝吃

皇硒婴童胚芽米怎么煮才好吃？

我知道，我煮过。
需要明白的是，皇硒婴童胚芽米是一款糙米。糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其营养价值很高。吃过的朋友提供了一些让皇硒婴童胚芽米口感更佳更营养的一些烹调方法。
一、白饭或白粥。100%的皇硒婴童胚芽米做饭口感是不好的，皇硒婴童胚芽其实更适合煮粥。先清洗一遍，再泡半小时以上，开锅大火煮，米沸腾翻滚后调到内焰再煮30分钟左右直到米成糊状，把它凉10分钟再吃，有股淡淡的香甜味道。煮过的朋友反应用高压锅煮比普通锅要好，若用电饭锅煮粥要2小时左右。若煮饭，要加入部份精米一起煮，米与水按1：1.2的比例，先浸泡半小时，煮好后再焖10-20分钟。
二、适合男士补肾的烹调方法。中医学认为，黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够帮助男士养肾强身。黑豆50克，胚芽米100克，将黑豆和胚芽米洗干净，提前浸泡1小时，再按煮粥的方法一起熬制。此款粥可滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血。
三、适合女士补血益气的烹调方法。中医学认为，红色入心。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、红豆、红枣、花生、桂圆肉等。把红豆、花生提前浸泡1小时，与胚芽米一起熬制，粥开后可根据各人口味适当添加桂圆、苟杞、山药等。此款红豆花生粥可补血益气，补虚抗衰。
四、适合老年人的养生粥烹调方法。糙米能预防糖尿病、老年斑和便秘等。适合老人的胚芽米粥，可适当加入红薯、燕麦、核桃等，尽量煮稀烂一些。老人牙齿不好，最好不要做成饭吃。
五、适合宝宝健脾养胃的烹调方法。把胚芽米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥；南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉；鸡蛋去掉蛋清，把蛋黄打碎；将南瓜蓉和蛋黄加入煮开的粥里再加热1分钟，搅拌均匀即可。这款南瓜蛋黄粥可健脾养胃，增强宝宝食欲。也可把胚芽米浸泡，用磨浆机打成米糊给宝宝吃，可加入玉米、红薯、红枣等增加口感。米糊适合8个月以上的小朋友，米粥适合1岁以上的小朋友。
利用皇硒胚芽米烹调的方法灵活多样，各人可根据自己的口味加入其它营养食物，不过无论做哪种粥，万变不离其宗的方法是煮前一定要把胚芽米泡浸久一点时间，延长煮熬的时间，煮好后再焖一下，口感才更佳。

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