长着的萝卜坏心是怎么回事

长着的萝卜坏心是怎么回事

萝卜坏心的原因及解决方法列举如下：

1、根组织缺氧所致。萝卜菜田如大量施用未腐熟或腐熟不好的有机肥，会引起土壤中微生物活动旺盛，氧气消耗过多，从而造成根部窒息。萝卜地长期湿度过大，或雨后一定时间内地块积水，也会导致根部缺氧。解决方法：种植萝卜的地块要深翻、整平，保持土壤疏松。在施用有机肥时要充分腐熟。合理灌水，加强中耕，保持士壤通透性；

2、缺硼所致。其它元素偏多，从而抑制了对硼元素的正常吸收。在高温，干旱等条件，也会影响萝卜对硼元素的吸收。解决方法：硼肥作基肥早施，防止干旱

很多人不了解萝卜“黑心”，什么是萝卜“黑心”？

萝卜的保存是非常重要的，我们平时买萝卜建议吃多少买多少，一定不要买太多，因为没有专业的地窖去储存，萝卜很容易时间长了就变质，如果买地萝卜多了也可以放在冰箱去储存。萝卜最适宜的土壤PH值在7~7.5，中性偏碱的，状态最好，如果低于7最好用石灰进行调节一下，每亩地撒施石灰50公斤左右进行调节土壤，综合土壤中的酸度，可减轻以后萝卜的黑心病发生。

天气干燥，空气湿度小等，导致萝卜水分失调，肉质的心部细胞缺乏水分，就会引起糠心。另外，早期抽苔，收获过迟，埋藏中发芽或土质过于干燥，受太阳暴晒或受冻等也都会造成萝卜糠心。冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜即好吃营养价值又高，而且价格还不贵，如果萝卜心发黑了还是不要吃，肯定是坏了，以免影响健康，即使是微微发黑看着没烂吃起来也会有苦味。

幼苗期发病子叶呈水浸状，根髓变黑腐烂。叶片发病，叶缘多处产生黄色斑，后变"V"字形向内发展，叶脉变黑呈网纹状，逐渐整叶变黄干枯。如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。

该病是由细菌引起的病害，主要危害叶和根。幼苗期发病子叶呈水浸状，根髓变黑腐烂。叶片发病，叶缘多处产生黄色斑，叶脉变黑呈网纹状，逐渐整叶变黄干枯。病菌沿叶脉和维管束向短缩茎和根部发展，萝卜的生长温度过高、天气干燥、空气湿度小等原因，导致了萝卜水分失调、出现糠心的情况。另外，如果收货的过迟，早期抽苔等，或者是收到太阳的暴晒或者受冻，都会导致萝卜的糠心。

一到晚冬种植的萝卜就出现糠心现象，这是为什么呢？

苗期子叶出现水斑，严重时甚至可能变黄甚至枯萎死亡，而症状较轻的则逐渐发育为真叶。但大部分成株都是从叶片边缘或虫害处开始发育，向内形成V形或不规则的黄褐色斑点，最后斑点扩散到整片叶片，而病菌则可以通过叶脉和叶柄发育扩散到萝卜的茎和根，然后茎和根的维管束变黑，严重时甚至腐烂变空心。带糠心的萝卜失去了脆度，变得又厚又老，有辣味又有苦味。一般它的肤色是深色或灰黄色，呈凹凸状，手持时较轻，手指弹起发出乐队的声音。收获期推迟，萝卜又长出来了，萝卜的肉质根把养分输送到叶子和花上开花，结果萝卜糠。播种过早，供水不当，浇水不均匀，肉质根膨大前期土壤水分过多，肉质根膨大后期干旱过度，产生糠心。

温度对萝卜的生长起着重要的作用。根据作物科学种植原则，萝卜种子萌发最适宜的温度为20-25℃，萝卜结构中肉质根生长的适宜温度范围为6-20℃，低于6℃。萝卜肉质根易冻。当温度高于25℃时，萝卜的生长能力较弱，叶丛较小，容易获得麸质萝卜。这一合理的温度区间与萝卜育种过程中养分积累和肉质根膨大有关。条件不足和过量施肥，特别是过量施氮肥，导致萝卜生长旺盛，地上部分和地下部分比例不平衡，地上部分生长迅速，养分消耗高，不能向肉质根输送大量光合产物，导致肉质根糖分不足，形成糠心。肥水不足，地上部分和地下部分生长缓慢，但不容易擦破，但萝卜肉质坚实，口感硬。

在肉质根的旺长期，细胞迅速膨胀。如果温度过高，植物的呼吸和蒸腾作用旺盛，耗水量过大。肉质根中的一些薄壁细胞会因缺乏营养和水分而饥饿，导致细胞之间出现间隙，产生糠心。根软肉厚、生长快、细胞含糖量小的大品种容易糠。肉质根生长缓慢、淀粉含量高、可溶性固形物浓度高的小品种不容易形成颖壳。早熟品种比晚熟品种更容易出糠。萝卜株距过大时，土壤肥力充足，肉质根生长旺盛，地上部分生长迅速，萝卜容易糠。但在株距小、种植密度合理的情况下，萝卜的糠少。