罩饼的做法(河北石家庄有什么美食推荐？)

罩饼的做法

牛肉罩饼备料为：面粉300克，牛肉200克，油菜200克，香菜100克，食盐适量，小葱适量。

牛肉罩饼制作步骤：

取面粉适量放入盆中，加入少许盐，分次倒入温水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜饧20分钟左右，将面团再次揉匀，分成大小均匀的小块。取其中两块面团，分别擀制成圆形薄片，将其中一块薄片上抹少许油，另外一块盖在上面重叠擀制。取适量饼块放入碗中，撒少许香菜末和葱花。小油菜洗净焯水，过冷水备用。加热制作酱牛肉时的牛肉汤，撇去表面油脂和调料。将酱牛肉切成薄片。加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和

河北石家庄有什么美食推荐？

石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。
一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。
二：正定八大碗，
正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法，正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成，四荤是以猪肉为主，分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己对应的名字，分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料，选料优良，做工讲究，荤菜肉肥不腻，素菜清爽不寡淡，是绝对的下饭神器，也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望！

饼有多少种？都叫什么？

有很多种比如:苞谷饼大饼烙饼煎蛋饼 馅饼萝卜饼 柠檬乳酪饼 鸡丝锅饼 枣饼葱油饼 葱花肉煎饼油酥烧饼馅饼葱油饼烧饼千丝饼千层饼东北草帽饼牛肉罩饼南爪饼南瓜馅饼土豆饼华芙饼红豆饼
尖椒鸡蛋饼芝麻南瓜饼韭菜饼

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