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平潭哪样小吃最有名啊

时间: 2023-03-29 20:02:25

八珍炒糕、时来运转、天常地久、海蛎饼、署粉结等。

八珍炒糕是福建地区汉族糕类美食,采用精白薯粉搅成糊状,放入油锅煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品,经温火搅炒成胶状即成,色晶莹有似玛瑙,爽滑嫩软,清香可口。时来运转俗称咸食,是福建省平潭县的特色小吃之一。形状类似包子,呈半球状。外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉,捣成面团状捏制而成,内陷一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等材料。天长地久,平潭小吃,当地也称油羹,原料有地瓜、地瓜粉、豆沙、砂糖等,形状像

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