如果没有放在冰箱里,最好4小时内吃完;超过4小时,也应该切掉表层再吃。因为此时,每克西瓜中的细菌已有数以百万计,甚至以千万计。如果放冰箱里,微生物会少得可以忽略。西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
1、切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时,及时冷藏才安全。
2、另外,西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖,或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。在家切西瓜时一定要先把刀洗干净,并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。
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