炖汤时鹿茸片应该放多少克呢

炖汤时鹿茸片应该放多少克呢

约1到2克左右。

材料：乌鸡肉5块、人参6片、丹参2条、枸杞16粒、红枣1个、鹿茸片2克、盐适量。

做法：1、取鸡胸肉部门，将所有材料放入蒸钟中，加水;

2、把准备好的蒸钟用保鲜膜包住 防止营养流失，隔水小火慢炖3至5小时后加入适量盐即可。

鹿茸每次吃多少克合适?(鹿茸片煮多久)

1、鹿茸炖汤一次放多少片。

2、鹿茸片炖汤一次放多少克。

3、鲜鹿茸炖汤一次放多少片。

4、鹿茸片炖汤每次放多少克。
1.如果我们只是炖一人份的汤并且是给年轻人喝的话，那么只放一片就够了，若这汤是给老年人喝的话，就可以酌情多放一点。

2.鹿茸可以用来做鹿茸鸡汤、鹿茸炖猪瘦肉等物，我们在做这些的汤的时候不必放太多鹿茸，以免过犹不及。

鹿茸和什么炖汤比较好

众所周知，鹿茸是非常名贵的药材，其价格非常昂贵，但是治疗疾病的作用非常强大，据介绍，鹿茸里面富含蛋白质以及多种微量元素，另外含有激素以及磷脂等等，补充这些营养可以治疗多种疾病，比如具有治疗阳痿肾虚的作用，鹿茸的吃法很多，目前最流行的是煲汤来吃，下面介绍几种鹿茸煲汤的好办法。

鹿茸煲什么汤好？

一、人参鹿茸鸡肉汤

配方：鸡肉120克，红参（或高丽参）12克，鹿茸32克。
功效：大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱；或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，小便频繁，腰膝酸痛，头晕耳
聋，精神疲乏等。
适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能
大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌
肉的疲劳，又具有性激素的作用。
制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
二、鹿茸枸杞鲍鱼汤
配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。
功效：益精明目强身健体。
适用：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精
神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女适用。。
制作：大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净；切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片；红枣去核。将全部材料放
入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。
三、鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
功效：温肾壮阳增进食欲男女适用。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、
小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂，有提高机体的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，对体虚神疲者甚宜。
制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤
成趁热服。
四、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。
功效：温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。
适用：鹿茸补肾壮阳；北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳；仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用；鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的
鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对
体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。
制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净；鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入
适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。

鹿茸片煲鸡汤的做法

鹿茸乌鸡汤的做法

用料：

乌鸡 半只、红枣 十几颗、党参 3根、北茂 适量、当归 2片、

鹿茸 5克、杞子 少许、水 适量、盐 1勺多。

步骤：

把汤料洗干净，党参用剪刀剪断；

乌鸡洗干净，准备好鹿茸；

乌鸡冷水下锅，然后烧开水焯一下水，然后捞出洗干净斩块；

然后把全部材料放到砂锅里，放入适量水；

盖上盖子，大火煲开转小火煲2小时；

两小时后，加入盐，继续煲10分钟；

煲好的汤完成。

小 贴 士

乌鸡焯水是为了去一下血水。这里是三个人的分量。

【人参鹿茸鸡汤的做法】

用料：鲜人参 1支、鹿茸 20克、莲子 15克、枸杞子 10克、姜片 3片、鸡腿 1只。

步骤：

鸡腿去皮；

人参清洗干净表面泥沙；

斜切段备用；

莲子、枸杞子清洗干净；

炖盅下全部材料；

下适量清水；

锅内放入蒸架下适量水；

放入炖盅水沸后小火炖3小时；

炖好端出锅；

一道美味的人参鹿茸鸡汤就做好了；

装盘上桌啦！

小贴士

是否须下盐调味按个人口味添加吧！

鹿茸可以买现成的干货，我是买的整只鹿角在药行帮忙用酒泡了一段时间至入味，再切片放入冰箱冷冻备用的。