浙江天台特产种类较多,以下列举三种:
1、天台山云雾茶 ,天台云雾茶树大都种植于海拔800米山处。茶区气候夏凉冬寒,常年平均气温为12、2℃,四季浓雾笼罩,冬季经常积雪,年降水量1900毫米,原属炒青绿茶,手工操作,现改为半炒半烘,以炒为主,仍以手工方法制作,稍凉装箱等工序制成;
2、台州天台乌药 ,乌药,樟科,常绿灌木或小乔木。叶革质,椭圆形,有三大脉,下面灰白色,被毛。春季开花,花小型,淡黄色。雌雄异株,伞形花序。果实黑色。分布于我国中部和东部;
3、扁食,天
; 台州的特产有天台山云雾茶、黄岩红糖、温岭高橙、张家渡烧饼、三门青蟹等。
1、天台山云雾茶:天台山云雾茶产于台州天台山的华顶峰上,又称华顶云雾、华顶茶,以外形细紧绿润披毫,香气高锐浓郁持久,滋味浓厚鲜爽清冽回甘,汤色嫩绿明亮,冲泡数次而不减真味的特点著称于世。
2、黄岩红糖:黄岩红糖是台州市黄岩区的特产,黄岩种植甘蔗和加工红糖的历史悠久,用本地种植的甘蔗加工出的红糖色泽嫩黄而略带青色,质地松软,形似细沙,纯净无渣,甘甜味鲜,清香可口。
3、温岭高橙:温岭高橙是柚与甜橙的自然杂交种,是台州温岭特有的地方传统水果,已有500多年的栽培历史,果实个头大形美、色泽橙红,果汁丰富,甜酸适中,并且略带苦味,含有特有的苦味成分柠檬苦素和黄酮类物质。
4、张家渡烧饼:张家渡烧饼是台州临海的特产,烧饼形状像古时的铜钱一样,外圆内方,所以又被称为铜钱饼,有甜、咸两种口味,吃起来又香又脆,口感非常好。
5、三门青蟹:台州三门县沿海养殖的青蟹是海蟹中的佼佼者,青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳薄螯大,整体非常饱满,食用时味香浓郁,肉质细嫩,水分含量低、蛋白含量高。
总结:
台州的特产有天台山云雾茶、黄岩红糖、温岭高橙、张家渡烧饼、三门青蟹等。
台州特产值得带的有:重阳糕、温岭嵌糕、乌饭麻糍、张家渡烧饼、临海麦虾、仙居三黄鸡、天台十景糕等。
1、重阳糕
重阳糕亦称“花糕”,传统重阳节食品。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕。
2、温岭嵌糕
温岭馅糕,也写作温岭夹糕,温岭嵌糕,是温岭特有的传统糕类小吃。作为早餐业的“巨头”,无数温岭人从小吃到大。这个B站知名的up主软软吃过很多次,赞不觉口,有机会真的要试试!
3、乌饭麻糍
乌饭麻糍是南方地区特色传统时令小吃。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧。
4、张家渡烧饼
张家渡烧饼是台州临海的特产,烧饼形状像古时的铜钱一样,外圆内方,老百姓称它为“铜钱饼”,也有的称此饼为“肚脐饼”,由于这种饼又香又脆,味道好,因此深受顾客的喜爱。
5、临海麦虾
临海麦虾是浙江临海特色小吃。它其实是面疙瘩,因为状如弯曲大虾,故称为麦虾。
6、仙居三黄鸡
仙居三黄鸡是明朝开国皇帝朱元璋钦赐,素有“中华第一鸡”的美誉其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。
7、天台十景糕
天台原有“十景糕”,是在糕上印上天台山十景图案,后来就成了“什锦糕”,品种多样,带有喜庆色彩。
台州的特产有天台山云雾茶、黄岩红糖、温岭高橙、张家渡烧饼、三门青蟹等。天台山云雾滋味浓厚鲜爽清冽回甘。黄岩红糖质地松软,形似细沙,纯净无渣。温岭高橙已有500多年的栽培历史。张家渡烧饼吃起来又香又脆,口感非常好。三门青蟹是海
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