多吃米饭有什么好处

多吃米饭有什么好处

多吃米饭的好处如下：

养胃功效：米饭可以养胃，因此对于经常胃疼胃痛者可吃些米饭，少吃些辛辣食物；改善体质：对于体质较差者，常吃些米饭能够改善体质；提高睡眠质量：米饭可提高人们的睡眠，对于睡眠不好或经常失眠者可在晚上食用米饭；治疗腹泻：对于患有腹泻症状者可吃些米饭，因为腹泻者吃油腻的食物会加重病症；改善视力：米饭具有改善视力的功效，对于常玩手机者应吃些米饭以消除眼疲劳。

常吃的大米有什么好处

大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。
大米是人们日常生活中的主食，老少咸宜。大米粥和米汤都有助幼儿吸收的营养食品。其中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。其所含的水溶性食物纤维，可以将肠内的胆酸汁排出体外，预防动脉硬化等心血管疾病。因此，对老年人来说，也是很好的保健食品。所以总吃大米对人体是有好处的【易消化】大米的淀粉粒在各种谷物中颗粒最小，柔软细腻易消化，更适合幼儿的肠胃。
【高质量蛋白质】大米蛋白质氨基酸组成合理，消化率吸收率高于其它谷物，营养价值高。
【低热量】大米做成米饭或米粥后，按体积或重量来比较，都是各种粮食当中能量最低的。
【最安全】大米的过敏原很少，过敏体质的宝贝以大米为主食是比较安全的。
大米的缺点
【微量元素含量少】大米外层营养丰富部分几乎都流失到米糠粉中了，维生素保存率不到30%。
【缺乏矿物质】精白大米缺乏足够的矿物质，是典型的成酸性食品，需要配合蔬菜，特别是绿叶蔬菜，才能达到良好的酸碱平衡。
【摄入过多小心慢性病】精白大米的摄入量虽然与慢性疾病的高发有一定关系，但只要多吃些蔬菜和粗粮，多选择糙米，就能解决。
各种大米的营养
【有色大米】有颜色的大米中含有丰富的抗氧化物质——花青素，微量元素含量明显高于白米，维生素也更加丰富。颜色越深营养价值越高。
【糙米】含较多维生素和矿物质，含大量膳食纤维。糙米当中还含有营养丰富的米胚。
【营养强化米】淀粉和多种维生素混合造成米粒状，按比例混进精白大米中，味道和普通米无区别。这种米不能淘洗，以免维生素损失。
按宝贝年龄选米
【6-12个月】粥、高蛋白米粉和膨化米食为主，充分煮透。优先选营养强化大米和蒸谷米。
【1-2岁】咀嚼能力增强，可吃软米饭，也可吃添加部分糙米的米粥。加入糙米的米粥最好用高压锅压烂，或用沙锅煮软。
【2-3岁】牙齿已十分有力，可吃含有较多膳食纤维的整粒大米，如黑米、紫米、红米。膳食纤维对促进牙齿发育很有帮助，还能预防便秘。
大米烹调要点
【少淘米或不淘米】维生素B类是水溶性的，且分布在米的表面部位，很容易随着淘米溜掉，市面上卖的多为免淘米直接下锅即可，不需淘洗。
【预先泡米】没精磨过的大米都很硬，煮前浸泡一夜，煮起来就快多了。泡米水不能扔掉要下锅一起煮，大米表层的营养都在这呢。
【开水烹调】开水煮米能让自来水中的氯气挥发掉，减少对维生素B1的破坏作用，口感也好。
【煮粥不加碱】有人认为粥加碱黏稠，但营养却大量损失，提前浸泡熬到火候自然会黏稠好喝。
【少喝咸味粥】宝贝肾脏功能还不健全，要少喝咸味粥，粥里也不要加味精。皮蛋对维生素破坏很大，2岁以下的宝贝，更要尽量避免。
【多喝杂粮和豆粥】大米和杂粮及豆类一起煮粥可大幅提高营养，口味也更丰富。如加入坚果和芝麻，不仅营养升级，还能增加香气。
【粥的安全性】有些粥放进了花生、枣等粒状配料，有可能卡住气管，一定要高度注意。2岁以下小宝贝的粥最好不带有粒状物。

吃米饭对身体有什么好处？

大米性平、味甘；
有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球篮白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。
【功用主治】
(1)和中、益肾、除热、解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
(2)小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用
(1)小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
(2)小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。
(3)小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
(4)小米中所含的锰，能维持性功能，有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
(5)小米中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。
(6)小米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
(7)小米中所含的碘，系合成甲状腺激素必不可少的元素，能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

吃米饭对健康有好处吗？

大米不含麸质，是最好的非过敏性食物之一。事实是，许多人不耐受麸质，这阻止了他们摄取许多重要的营养素。另一方面，大米没有面筋。对面筋过敏的人可以摄取大米中包含的许多重要营养素，包括不同类型的维生素B，D，钙，纤维，铁和各种人体必需的矿物质。

大米的另一个健康益处与我们心脏的健康有关。由米制成的麸皮油含有强大的抗氧化剂，可以帮助我们的心脏抵抗与心脏有关的疾病。除此之外，坏胆固醇可能会损害心脏的健康。另一方面，大米可以帮助您降低胆固醇水平，因为它不含有害的胆固醇，使您的心脏更加健康。

吃米饭对我们的健康与碳水化合物有关。大米含有许多碳水化合物，可以为我们的身体提供所需的能量。因此，通过吃米饭，您可以起床走走，享受各种活动，而您不必考虑增加体重，因为米饭的脂肪很低，盐和糖。

考虑到吃米饭对健康的好处，可以肯定地说米饭也可以保持或达到理想的体重。体重过重的问题可能导致多种疾病和状况，这就是为什么保持身体良好状态很重要的原因。大米是帮助您解决此问题的完美食物，因此，毫无疑问，您应将其纳入均衡饮食中。

最后，大米价格合理，这对当今世界的经济非常重要。除此之外，大米很容易制备，反过来带来的好处也很多。准备这种食物需要几分钟，您不仅可以享受其丰富饱满的味道，而且还可以改善整体健康状况。

丰富的能源：由于大米中含有丰富的碳水化合物，因此它可以为人体提供燃料，并有助于大脑的正常运作。

不含胆固醇：吃米对您的健康极为有益，因为它不包含有害脂肪，胆固醇或钠。它构成均衡饮食的组成部分。

血压管理：大米中的钠含量低，因此它被认为是患有高血压和高血压的人的最佳食品之一。钠会导致静脉和动脉收缩，从而随着血压升高而增加心血管系统的压力和劳损。

预防癌症：像糙米一样的全谷物大米富含不溶性纤维，可以预防多种类型的癌症。许多科学家和研究人员认为，这种不溶性纤维对于保护人体免受癌细胞的发展和转移至关重要。

皮肤护理：医学专家说，米粉可以局部治疗某些皮肤疾病。在印度次大陆上，印度草药医生很容易开出米水，将其作为一种有效的药膏来凉爽发炎的皮肤表面。

利尿和消化功效：大米的壳部分被认为是治疗痢疾的有效药物，有人说，三个月大的稻壳具有利尿特性。

富含维生素：大米是维生素和矿物质（如烟酸，维生素D，钙，纤维，铁，硫胺素和核黄素）的极好来源。

心血管健康：米糠油具有抗氧化特性，可通过降低体内胆固醇水平来增强心血管强度。

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