多久吃一次皮蛋身体好

多久吃一次皮蛋身体好

一周一次或一月一次，不宜多食。

松花蛋里面含有的铅比较多，本来平时就不适宜吃太多。皮蛋在腌渍过程中会使用氧化铅和盐铅，腌渍好的皮蛋含铅量会非常高， 通常是新鲜鸭蛋的数倍。而铅对人体有害，长期吸入微量的铅，当其在体内的含量超过一定数值时，神经系统、造血系统和消化系统就会受到明显的危害。

另外，因为松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸，所以松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜。松花蛋虽然营养丰富，味道鲜美，但是其碱性过大，故不宜多吃。

皮蛋瘦肉粥多久吃一次比较好

会不会有人和我一样，虽然不太喜欢吃凉拌皮蛋，但对于皮蛋瘦肉粥却非常喜欢。三九寒天里喝上一碗，身体立马就暖和起来了，而在闷热的暑天，早餐一碗皮蛋瘦肉粥，带来满满的正能力。
糯香的米粥里，加入皮蛋和瘦肉，临出锅再撒上一把香葱，这味道咸香可口，这种味道在炎热的盛夏，也不会觉得腻。
做皮蛋瘦肉粥，有个特别简单的方法，就是用电饭煲。电饭煲煮粥有个好处，就是在加热的过程中，温度持续而均匀，使得煲煮的过程一气呵成，不用一直在灶台盯着。而且煮出来的粥，水米交融、醇滑细腻。
用电饭煲，尤其适合煲煮菜粥。煮好的粥不急着喝完，还可以使用电饭煲的保温功能，延长焖制的时间，再食用的时候，温度适宜还口感软滑，入口即化，效果很不错。
皮蛋瘦肉粥
需要准备：
大米150克
瘦肉100克
皮蛋2个
姜1小块
香葱1根
盐1小勺
香油半小勺
做法：
1、姜去皮切丝，香葱切碎末，瘦肉切丝。
2、大米淘洗干净，放入水，倒入香油拌匀后浸泡半小时。
3、2个皮蛋放入锅里，水烧开后煮5分钟。
4、切好的瘦肉加入1/4小勺的盐，抓匀后腌制20分钟。
5、煮好的皮蛋晾凉后去皮切小丁备用。
6、锅内放入清水煮开后，倒入瘦肉煮开，撇去浮沫，倒入一半的皮蛋和姜丝，煮2分钟。
7、倒入浸泡好的大米，加入适量清水，选择电饭煲的煮粥按键。
煮好后焖10分钟再开盖，拌匀均匀后倒入剩余的皮蛋，根据个人口味酌情放盐，最后撒上香葱末。
一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥就做好了。

松花蛋多长时间吃一个最好？吃松花蛋对身体有什么好处

在食用松花蛋时，加点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经， 解酒，松花蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等，但我不知道多长时间吃一个最好。松花蛋里面含有铅等重金属，尽量少吃为妙。

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