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多味花生的做法有哪些(海苔多味花生做法和配方)

时间: 2023-03-30 05:30:34

多味花生的做法有哪些

原料:适量花生米、玉米淀粉、适量的黑芝麻、白芝麻、孜然粉、花椒粉、盐、白糖。

1、取适量花生米,洗干净,撒上玉米淀粉,搅拌均匀,不要粘连。

2、取适量的黑芝麻、白芝麻、孜然粉、花椒粉、食盐,混合均匀。

3、锅里放入适量油,烧至3分热,把第一步混合均匀的花生米放入油内炸熟,沥干油,捞出备用。

4、锅里放入半勺水 ,加入半勺白糖,熬至黏稠。

5、把第三步的花生米放入锅内。

6、放入第二部调好的材料,收汁,装盘,放凉即可。

海苔多味花生做法和配方

用料
花生 500克
海苔 20克
油 适量
海苔花生的做法
花生用水冲去浮尘沥干,用水冲过的花生不仅干净还不容易炒焦,一冲就好不要冲水过多,如果花生很干净可以不要冲水直接炒海苔花生的做法 步骤1
买来的海苔是这样的,先用剪刀剪成2公分左右的段再用手撕开海苔花生的做法 步骤2
花生冷油入锅(油相当于炒一个绿叶菜的量),小火炒至香脆,热的时候是不脆的,当花生皮颜色变深花生肉颜色稍变黄时就可以关火盛出了海苔花生的做法 步骤3
此时锅里还剩点热油,不用开火直接倒入碎海苔炒到锅铲碰上去有脆的感觉,如锅子凉得快可再开一点点火炒一下海苔花生的做法 步骤4
海苔炒得脆了之后就关火,倒入花生翻炒均匀海苔花生的做法 步骤5
盛出晾凉后密封保存

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